Aujourd'hui, je vais vous présenter une petite ratatouille sans prétention mais alors d'une douceur inégalable.
J'ai reçu voici quelques semaines un sachet de " idée du jour " de chez Maggi gratuit dans ma boite aux lettres et d'autres bons de réductions car avec les prix qui augmentent surtout les matières 1ère , nous les ménagères nous devons faire attention.
Aujourd'hui je viens vous présenter un légumes délicieux, riche minéreaux et en vitamines.
Dernièrement je vous parlais des légumes qui accompagnaient l'entrecôte de boeuf au BBQ ( le chutney de tomates cerises et les bettes à la provençale ) .
La soupe au pistou, tout le monde connaît ! Cette soupe traditionnelle dégustée en Provence, sent bon l'été et les légumes gorgés de soleil.
Pour se retrouver en Provence avec le chant des cigales, il suffit de préparer rapidement ces Blancs de poulet marinés à la provençale
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience….
A base de farine de pois chiche et d’huile d’olive, la Socca est une galette très fine, traditionnelle de la Provence et plus particulièrement des villes Nice, Menton ou encore Monaco.
La feta toute chaude étalée sur du pain croustillant s'associe très bien aux tomates confites parfumées de fines herbes .
En allant faire mes courses samedi dernier, j’ai eu envie de poissons en passant devant l’étal du poissonnier.
En été j'aime bien préparer des plats de volaille mijotés, avec de la sauce, que l'on accompagne simplement de riz, de pâtes ou de pommes de terre vapeur.
Tomates provençales aux champignons Quelques tomates et champignons à finir absolument.
Tomates et champignons à la provençale Très rapide et facile à cuisiner.
Salade de poulpes marinées à la provençale Une entrée que j'ai déjà publiée l'an dernier.
Salade de calamars à la provençale Une nouvelle fois, je refais cette entrée facile à réaliser.
Champignons à la crème et au persil Une poêlée de champignons qui change de la recette des champignons à la provençale Un accompagneme.
Tomates et champignons persillés Une recette de légumes rapide et facile à réaliser.