Praliné
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NUTELLA MAISON (SANS HUILE DE PALME)
Dans une casserole, cassez en morceau : 1 tablette de 170 gr de chocolat Nestlé Dessert « Praliné » , 100 gr de chocolat noir Nestlé Dessert .
Dacquoise chocolat
DACQUOIS CHOCOLAT: Deux couches de dacquoise fondante aux noisettes nappées d'un praliné croustillant, accompagné d'un nuage de chantilly au chocolat au lait, sera le dessert Royal de vos prochaine table en famille .
Les Pralines
La TARTE AUX PRALINES: 1 kg de pralines (à acheter chez le confiseur) 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de crème liquide 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 jaune d'oeuf 20 g de beurre Beurrer votre moule à tarte.
La Crème mousseline pralinée façon Jacques Génin
La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle est ajouté du beurre et du praliné noisette.
Une Pâte de praliné maison
La pâte à praliné est composée de noisettes ou d'amandes ou d'un mélange des deux, enrobées de caramel puis mixée.
Des Pralines ou Chouchous maison
Les Pralines ou Chouchous sont constitués d'amandes, de noisettes ou de cacahuètes caramélisées.
La Tarte à la Praline de Sébastien Bouillet
La tarte aux pralines roses, c'est le suuuud ! C'est une institution à Lyon.
Une Bûche roulée à la Crème Mousseline au Praliné
Cette année à Noël, la bûche avait un goût de Paris-Brest et elle a eu un succès fou ! Elle se compose simplement d'un biscuit roulé et d'une crème mousseline au praliné.
La Praluline de François Pralus
Le magazine 'Fou de Pâtisserie' a publié la recette inédite de François Pralus : sa célèbre Praluline.
Une Crème Mousseline au Praliné
La crème mousseline au praliné et composée d'une crème pâtissière nature, de beurre pommade et de pâte de praliné.
Le Saint-Génix du CAP Pâtissier
Le Saint-Génix est une spécialité de Saint-Génix-sur-Guiers en Savoie.
Flan pâtissier aux pralines roses et fleur d’oranger
Avec Viviane Quoi qu’on mange ? nous proposons pour notre défi mensuel sur Compile moi un menu, de cuisiner en Rose en soutien et solidarité à toutes les femmes qui sont atteintes de ce fichu crabe.
Galette des rois frangipane aux pralines roses
Avec un tout petit jour de retard, je vous propose ma dernière galette des rois de l’année.
Palmiers aux pralines roses
« Octobre, la cuisine rose » … parce que la cuisine traduit nos émotions et que la solidarité est importante… nous disont NON à la maladie et OUI à l’espoir.
Tartelettes aux amandes et pralines roses
La tarte aux pralines roses est une spécialité lyonnaise que je vois circuler sur le net depuis des années.
Pognes aux pralines roses de Christophe Felder
Compile moi un menu dédit son défi culinaire du mois d’octobre à la lutte pour la prévention contre le cancer du sein.
