Pour le reveillon de Noël, cette année c'est moi qui faisait le dessert.
4 œufs 50 cl de lait 150 g de sucre 100 g de pralines roses concassées 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rose 1 càs d’eau 125 g de beurre 110 g de farine Chauffer le four à 160°C.
J’ai voulu changer cette année et faire une bûche sans trop de pâte donc avec une crème car avec les repas de fin d’année, quand nous arrivons au dessert nous n’avons plus fin et ne l’apprécions plus.
J'avais envie d'une petite crème (encore) hi hi hi mais cette fois pas au chocolat, et j'ai reçu mon magasine 'fou de pâtisserie' et il y avait du praliné partout et je me suis rappeler que j'en avait encore au frigo( recette dans un ancien post).
Chez nous le 1er Mai c'est une journée un peu particulière car c'est aussi la fête de mon chéri.
Laetitia, ma grande fille, voulait le fameux gâteau "croustillant praliné et sa mousse au chocolat" l'incontournable.
Recette ici Croustillant praliné et sa mousse au chocolat Pour comprendre : le couffin, c'était pour représenter le métier de.
C'est souvent ce gâteau qui revient lorsqu'il y a des anniversaires et que l'on me le commande.
********************** Réalisation d'un trianon avec pour base un croustillant praliné et dacquoise dessus et ces trois.
Un simple entremet chocolat et sa base croustillant praliné avec le thème de l' OM pour Louca 10 ans
************************ Faire un pralin maison, rien de plus simple Pour 2 pots à confiture de 200 gr environ, il nous faut : .
Ingrédients : pour 30 mini bouchées 400 g de chocolat praliné (Nestlé) 4 œufs 120 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de pralin en grains Préparation : Faites fondre le chocolat praliné cassé en morceaux au bain-marie.
Habituellement, c'est la brioche rassise qu'on transforme en pain perdu.
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte à brioche 250 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou type 55) 60 ml d’eau 80 ml de lait ½ écrémé 12 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée de 5, 5.