Une nouvelle version car je n'aime pas la galette à la frangipane.
Des cookies girly, irrésistibles ! Quoique mon fils les a adoré ! Ingrédients pour une trentaine de cookies : 220 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre blanc 100 g de cassonade (de la vergeoise blonde pour moi) 100 g de pralines roses concassées.
Mes tartelettes sont composées d'une pâte sucrée, d'une crème pistache avec framboises entières, d'un praliné pistache, d'une panna cotta framboise, d'un confit framboise et d'une ganache à la rose
Mais qu'est ce qu'elle était bonne cette brioche ! Malgré que je ne l'ai pas trop laissé pousser (pas le temps), je l'ai trouvé (pas que moi d'ailleurs), excellente ! La mie souple, très parfumée, un régal ! Ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs 30 g.
250 gr de chocolat noir 250 gr de chocolat praline 150 gr de sucre en poudre 200 gr de beurre 2 sachet de sucre.
Ingrédients 500g de farine de froment 20cl de lait tiède 80g de cassonade 200g de beurre doux 2 œufs 6g de sel fin 2 sachets de.
Ingrédients 5 œufs 150 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe pour le moule 90 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanille 1.
Pour le reveillon de Noël, cette année c'est moi qui faisait le dessert.
4 œufs 50 cl de lait 150 g de sucre 100 g de pralines roses concassées 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rose 1 càs d’eau 125 g de beurre 110 g de farine Chauffer le four à 160°C.
J’ai voulu changer cette année et faire une bûche sans trop de pâte donc avec une crème car avec les repas de fin d’année, quand nous arrivons au dessert nous n’avons plus fin et ne l’apprécions plus.
J'avais envie d'une petite crème (encore) hi hi hi mais cette fois pas au chocolat, et j'ai reçu mon magasine 'fou de pâtisserie' et il y avait du praliné partout et je me suis rappeler que j'en avait encore au frigo( recette dans un ancien post).
Chez nous le 1er Mai c'est une journée un peu particulière car c'est aussi la fête de mon chéri.