Poché
685 recettes
Potage de lentilles corail
Potage de lentilles Corail aux cèpes, noix de Grenoble et oeuf de caille poché .
Poire Belle Hélène
La poire " Belle Hélène" La poire belle Hélène est un dessert à base de poires pochées dans un sirop et nappées de chocolat chaud accompagné d'une glace à la vanille.
Oeufs de cabillaud
Oeufs de Cabillaud Ils se présentent, à l'instar de la "Poutargue" dans leur poche.
Oeufs pochés
Oeuf poché en marinière de moules, petits légumes au curry: Difficulté : Simple Pour 8 personnes: 8 oeufs extra frais, du vinaigre blanc , 0,800 kg de moules, 1/2 l de vin blanc, 1 gousse d'ail, 4 branches de persil, Jardinière (légumes taillés en bâtonnets),.
Saucisson chaud Lyonnais
Le saucisson chaud "Lyonnais" Pour 4 personnes: 1 saucisson à cuire "Bobosse " 500g de pommes de terre à chaire ferme Beurre AOC un bon 25cl de jus de betterave (récup d'une poche de betterave cuite) Ôtez votre saucisson de l'emballage.
Une Tarte Bourdaloue aux Poires
La tarte Bourdaloue est née à Paris vers 1850 grâce à un pâtissier établi sur la roue Bourdaloue.
Des Pommes Duchesses Maison
Les pommes duchesses sont une présentation facile et jolie de la purée de pommes de terre.
Salade de fèves au fromage frais, œuf poché
Avec la canicule qui s’abat sur le pays depuis quelques jours, on a tous envie de frais.
Karrément Bon d'après Christophe Michalak
J'ai mis du temps à me décider à réaliser ce dessert signé Christophe Michalak qui se trouve en couverture du magazine "Fou de Pâtisserie" n°10, tout simplement parce que je n'ai jamais poché de chantilly avec une douille unie et surtout sur une aussi.
Gâteau spiderman
J'avais hâte de le faire celui-la ! heureusement que je possédais le moule et les colorants qui m'ont permis de teinter la crème au beurre et de recouvrir le tout à la poche à douille.
Macarons aux carambar
J'ai essayé de colorer les coques en glissant du colorant rouge dans la poche à douille.
Panna cotta à l'hibiscus - www.sucreetepices.com
Après avoir préparé les Poires pochées à l'hibiscus et aux épices il me restait pas mal d'infusion d'hibiscus.
Poires pochées à l'hibiscus et aux épices - www.sucreetepices.com
Dès que j'avais reçu la poudre des fleurs séchées d’hibiscus de mon partenaire Épices Africaines Kalô , appelée aussi en Afrique Foléré ou Bissap, j'ai su que je vais faire des poires pochées.
Noix de St-Jacques et ses poireaux
Hier soir c'était poisson et tout le monde a adoré ! INGREDIENTS : - 200 g de poireaux en rondelles émincés (moi j'ai pris des surgelés) - 400 g de noix de St Jacques avec corail (une poche surgelée) - 2 échalotes - 25 g de beurre 1/2 sel - 250 ml de.
Poires pochées au rhum et à la vanille
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 poires 75cl d'eau 1 gousse de vanille 180g de sucre roux 5cl de rhum arrangé à l'acacia 1càs de.
Oeuf poché sur lit de sucrine à l'huile d'argan
Ingrédients (pour 2 personnes): Pour la salade: 1 belle sucrine 2 poignées de pousses de poireaux 50g de poulet cuit 60g de comté .
Mérou poché au lait de céleri et cardamome
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 darnes de mérou d'environ 180g chacune 70cl de lait 1 branche de céleri 6 gousses de cardamome .