Les étapes de la vie de la vigne : Chapitre 2 Feuillaison, Fleuraison et Nouaison.
Vie de la Vigne Chapitre 3 : Véraison et maturation des baies de raisin les dernières étapes avant les vendanges ! 😃
Vie de la Vigne Chapitre 3 : Véraison et maturation des baies de raisin les dernières étapes avant les vendanges ! 😃
Le blog est plongé dans un bon gros sommeil, mais promis juré craché si j'mens j'vais en enfer, la semaine prochaine tomberont les articles comme tombe la pluie en ce moment : bien drus.
Comme il me restait de la pâte feuilletée maison, eh oui il en fallait pour ces jolies et bonnes galettes.
FEUILLES DE VIGNE COURGETTES, POIVRONS ET TOMATES FARCIES FEUILLES DE VIGNE COURGETTES, POIVRONS ET TOMATES FARCIES (à la viande haché) Ingrédients: 1kg de viande haché feuilles de vigne 2 oignons moyens 2 courgettes 4 tomates 2 poivrons 1 tasse de riz.
Feuilles de vigne farcie a ma façon - La vigne est magnifique, les feuilles sont tendres, hop en cuisine pour de délicieuses feuilles de vigne…
Commençons par aller cueillir les feuilles de vignes il faut prendre les jeunes feuilles du printemps sur une vigne non traitée, ni trop grosses, ni trop petites (une main de jeune fille), éviter les feuilles duveteuses ou épaisses.
Aujourd’hui, sortie du troisième chapitre de nos recettes d’été de la Petite Pomme ! :) Ici vous trouverez une recette ultra simple pour cuisiner les légumes d’été tout en gardant leur saveu…
Voici le deuxième chapitre de notre mini-roman sur les recettes d’été de la Petite Pomme ! :) À présent c’est au tour de la recette des tartelettes tomates cerise – Rocamadour ! …
Cet article est le premier chapitre de Mes balades dans le Nord du Portugal.
Et voici déjà le quatrième chapitre des recettes d’été de la Petite Pomme ! :) Je vous présente une petite entrée simple et authentique : la Tomate – Mozza – Basilic ! Bon, j’avo…
Pour répondre à la question " Qu’est-ce qu’on mange?" je vous propose des recettes pour vous aider au quotidien: Des idées de recettes “Maison” : Chapitre 1
Au printemps, les feuilles de vignes sont bien tendres, c’est le moment de les farcir !!! Compter 3 à 4 feuilles de vignes par personne plus quelques unes à mettre au fond de la casserole 1 cuillère à café de riz par feuille de vigne 1 oignon et une.
C'est un plat très répandu en Méditérranée, dans les Balkans et au Moyen Orient.
Je vous propose une petite note grecque pour ce plat, tout simplement parce que j'ai entouré ces filets de merlan de feuilles de vigne en saumure et que je les ai accompagnés d'une sauce à l'?uf et au citron qui en Grèce est servie avec les feuilles.
Conserve de feuilles de vigne au sel à l'ancienne façon grand-mère ou en congélation, méthode personnelle, pour la dolma ou feuilles de vigne farcies,
Les sarmale sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou aigre de type choucroute farcies avec un mélange de viande, de riz et de légumes.
Lors de notre dernier séjour en Grèce, j'ai eu l'occasion de manger dans un restaurant d'Athènes des tomates farcies comme je vous les propose aujourd'hui.
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