Piment
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Makis inversés avocats, saumon et sauce Samouraï
J'avais dégustés ces makis inversés dans un restaurant "fusion" à Santiago au Chili avec deux amies.
Boeuf Sauté aux Légumes et Noix de Cajou
Bœuf Sauté aux Légumes Noix de Cajou, Champignons Chinois & Riz (pour 5 personnes) Ingrédients: 600 gr de bœuf (filet, steak) 1 poivron rouge et jaune 1 oignon nouveau ( cébette ) 1 carotte 1 piment Quelques brins de ciboulette 1 petit bol de noix de.
Filet mignon séché au piment d’Espelette et baies roses
Comme il va vous falloir quelques semaines d’anticipation pour que cette recette soit prête le jour J, je me devais de vous la partager assez tôt.
Pâtes aux Scampis et fêta
Ce qu'il me faut ? Pâtes Concentré de tomates 1 échalotte Scampi (ou crevettes) 200g de feta Crème fraîche Piment d'espelette Paprika J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites chauffer les pâtes dans une grande casserole Egouttez le tout et réservez les pâtes.
Pâtes au Maroilles
Ce qu'il me faut ? Pâtes 1 oignons 1 gousse d'ail Un peu de vin blanc (type vin de Savoie) (facultatif) Lardons Crème fraîche liquide Epices (Bouquet garni, piment d'espelette.
Rougail andouillettes de la Réunion (974) - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette réunionnaise du rougail andouillettes gros piment qui rappelle le rougail zandouille créole.
Goulash
Ingrédients pour 4 personnes: 650g Oignons 2 gousses d’Ail 6cc de Paprika 1 cc d'Origan 2cc de cumin 1 Bouquet garni 3cc Concentré de tomate 1 cube de bouillon de bœuf 400ml d’Eau 650g de Paleron de bœuf 1cc de Persil Sel/poivre Piment de cayenne (facultatif).
Vindaye poisson
Ingrédients : 500g de filet de poisson (thon, espadon, lune dorée…) 2 oignons 3 piments verts 1 cuillère à café de moutarde en poudre 1 cuillère à café de curcuma 3 gousses d’ail Sel / Poivre…
Tripes à la romaine
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.
Cornichons aigre-doux au vinaigre
Nous adorons les cornichons, ils se dégustent avec les terrines, les poissons ou les viandes froides ou encore en sandwich.
Muhammara levantin comme à Alep
Si en France nous connaissons déjà le houmous et le baba ganousch dont tout le monde raffole, le muhammara s’est nettement moins exporté.
Joues de porc confites au vin rouge et piment d’Espelette
Ingrédients pour 2 personnes : 6 Joues de porc 33 cl de Vin rouge 5 cl de Cognac 3 Carottes 1 Oignon 150 g de Champignons de Paris frais 2 Branches de céleris 2 Gousses d’ail 1 C à C de Pime…
Magret de canard au piment d'espelette et aux pommes - la cuisine de josette
Une petite recette que mon chéri a beaucoup apprécié!! c'est normal,c'est un carnivore!!! ingrédients:2 pers 1 beau magret 2 ou 3 pommes 2c a soupe de miel 1/2c a café de piment d'espelette 6c a soupe d'huile sel,poivre.
COUSCOUS A L AGNEAU
COUSCOUS A L AGNEAU Pour faire le COUSCOUS A L AGNEAU il faut: 750 d de couscous500 grammes de viande d'agneau200 grammes de pommes de terre200 grammes de carottes200 grammes de courge100 grammes de fèves30 grammes de beurre1 oignon1 dl d'huile2 c.
COUSCOUS AUX POISSONS
COUSCOUS AUX POISSONS Pour faire cette recette de COUSCOUS AUX POISSONS il faut: 6 mulets moyens1 kilo de couscous fin1 gros oignon4 pommes de terre400 grammes de courge4 courgettes100 grammes de pois chiches1/2 C.
LENTILLES VERTES CAROTTES
Pour faire les lentilles vertes carottes il nous faut: 250 grammes de lentilles vertes du Puy 2 carottes 1 petite boite de concentré de tomates (70 g) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre.
Encornets à l’Espagnole de Sergueï
Encornets à l'Espagnole de Serguei · Pour faire cette recette il nous faut: 1 kg de petits encornets prêts à l'emploi 1 dl d'huile d'olive 1/2 oignons hachés 2 gousses d'ail sel 2 feuilles de laurier 250 grammes de riz long.
