Piment

Piment

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Les recettes de cuisine "Piment" - page 43


Tian Provençal et semoule de couscous

Tian Provençal et semoule de couscous

Aubergine, courgette, tomate, ail, piment d’Espelette, herbes de Provence, une recette de panierdesaison

Sauté de dinde aux poivrons et au chorizo

Sauté de dinde aux poivrons et au chorizo

Sauté de dinde, poivron rouge, chorizo, piment doux du livre les meilleures recettes au Cookeo

Poulet aux poivrons, pommes de terre fondantes, à la sauce tomate

Poulet aux poivrons, pommes de terre fondantes, à la sauce tomate

Pilon de poulet , poivrons, bouillon de poulet, pommes de terre, oignon, tomate, ail, piment d’espelette, laurier, herbes de Provence, paprika, olives

Blancs de calamars sautés au riz

Blancs de calamars sautés au riz

Blancs de calamars, oignon, poivron, carotte, riz, piment d’ Espelette, coulis de tomates, thym

Crevettes à l’ail au miel et au citron

Crevettes à l’ail au miel et au citron

Crevettes , beurre, ail, miel, citron vert, piment de Cayenne, persil

Magret de canard en BòBún à la méridionale

Magret de canard en BòBún à la méridionale

Avec magret de canard, tomates cerises, échalotes, carottes courgette, salade, olives , ail, vinaigre balsamique piment rouge graines de sésame, pignons de pin persil, menthe, basilic, citron, Une …

Encornets au chorizo

Encornets au chorizo

Inspirée d’une recette de poulpe de roche au chorizo, d’un chef étoilé (Fabien Fage à Sète).

Axoa de veau

Axoa de veau

Avec émincés de veau, jambon de Bayonne, oignon nouveau, poivrons grillés en bocal, piment vert, gousse d’ail, bouquet garni, 2 brins de thym frais, un petit bouquet de persil, fond de veau, piment…

Calamars farcis aux crevettes

Calamars farcis aux crevettes

Avec Calamars surgelés, crevettes, oignons, ail, persil, riz, zeste d’orange, sauce tomate, crème fraîche, vin blanc, piment de Cayenne

Moussaka d’aubergines en mille-feuilles

Moussaka d’aubergines en mille-feuilles

Aubergine, viande hachée, carotte, oignon, ail, cumin, piment doux, concentré de tomates, mozzarella

Filet de poulet à la moutarde et au miel

Filet de poulet à la moutarde et au miel

Une recette vite faite avec Filet de poulet, moutarde au piment d’Espelette, miel, oignons sauciers, crème fraîche, beurre.

Mini brochettes de calamars au chorizo

Mini brochettes de calamars au chorizo

Calamars, chorizo doux, ail, piment d’Espelette, ciboulette, vin blanc sec, huile d’olive

Queue de lotte à la sauce tomate et petits légumes

Queue de lotte à la sauce tomate et petits légumes

Lotte, pommes de terre, carottes, échalotes, tomates pelées en boîte, vin blanc, concentré de tomate, piment d’Espelette, huile d’olive,sel

Porc au caramel et riz parfumé

Porc au caramel et riz parfumé

Avec échine de porc, ail, sauce nuoc mam, sauce soja, mélange 4 épices, citron vert, piment rouge (selon désir), ciboulette, riz parfumé, citron vert, et sucre pour le caramel.

Filets de Cabillaud et tagliatelles de courgette

Filets de Cabillaud et tagliatelles de courgette

Une recette de Marie Françoise Prudhomme Mulero Avec courgette, gousse ail, échalote, Filets de cabillaud, citron, beurre, crème légère, piment d’Espelette, citron.

Petites papillotes de lotte pochée au Piment d’espelette, farcie au fromage de chèvre.

Petites papillotes de lotte pochée au Piment d’espelette, farcie au fromage de chèvre.

Avec bûche de chèvre frais Soignon, Fleur de sel, baies roses, lotte, Piment d’Espelette, carottes, Huile d’olive.

Crevettes et noix de cajou façon Sichuan

Crevettes et noix de cajou façon Sichuan

Un régal !!!! Avec noix de cajou, huile d’arachide, pois gourmands, oignons verts, branches de céleri, carottes, mini-épis de maïs (je n’avais pas),champignons(option), crevettes crues décort…

Pilons de poulet marinés, sauce épicée

Pilons de poulet marinés, sauce épicée

Avec huile d’olive, paprika, gousse d’ail, jus de citron, cumin, moutarde à l’ancienne, pilons de poulet, piment d’Espelette, Tabasco, ketchup D’après une recette de tout le…

Galettes au crabe et julienne de légumes

Galettes au crabe et julienne de légumes

Avec galettes de blé noir, crabe en boîte, poireau en julienne, carotte, beurre demi-sel, gingembre en poudre, piment d’Espelette.

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