Cuisinées avec du piment d’Espelette, des tomates confites et des salicornes, ces papillottes de truite façon marinière sont légères et savoureuses.
Le chef Julien Boscus nous partage une recette simple et raffinée de poulet jaune à la crème de maïs, accompagné de petits piments verts doux.
Relevée de piment d’Espelette, cette pizza d'été au Beaufort, avec une pâte maison, est garnie de légumes sautés à l’huile d’olive et de pousses d’épinard.
Mettez un peu de piment dans votre cuisine avec Les oeufs à l’Arrabbiata , une parfaite recette du placard, à réaliser en un rien de temps !
Réalisés avec de la polenta et une crème de maïs relevée de piment d’Espelette, ces petits pains de maïs sont de très faciles à réaliser.
Les beaux produits du Pays basque, sans oublier le piment d’Espelette, sont réunis sur ces tartines basques au jambon.
Cette Cuisse de dinde rôtie au piment est une recette familiale très savoureuse, toujours tendre, diététique et très facile à cuisiner
A réaliser avec une boîte de thon grillé Piment, ces spaghetti aux saveurs basques mêlent la courgette et le piment d’Espelette.
Ingrédients : - 1 sachet de nouilles - 1 oignon vert ciselé en rondelles - quelques feuilles de coriandre - 2 champignons frais coupés en lamelles - Des dés de poulet - 1 piment vert coupé en rondelles - une tige de citronnelle - 1 cac d’huile de sésame.
Aujourd'hui je vous propose l'entrée que j'ai servie l'an dernier pour le repas de Noël.
Une petite recette bien facile à faire pour le réveillon du jour de l'an.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 blanc de poulet 2 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c.
Ici j'ai fait des jeera aloo, donc des petites pommes de terre cuites à l'eau puis sautées à la poêle avec des épices.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Beau de Ris de veau 200g de Girolles 1 Belle échalote 1 Gousse d’ail 4 Petits oignons nouveaux 1 c à s d’huile d’olive 25g de beurre 2 c à s de …
Je sais que beaucoup d'entre vous sont rebuté(e)s par les abats.
Poêlée de gambas du Pays Basque et Soupe de têtes de gambas .