Pickles
236 recettes
Bravo Hugo BIO
Bonsoir à toutes et tous, Cela fait plus de 100 ans qu’existe l’entreprise Bravo Hugo de par Hugo Reitzel.
Merlu de ligne croustillant de Vivien Durand, recette du chef du Prince Noir
La fraise Label Rouge est une incroyable source d'inspiration pour le chef étoilé Vivien Durand qui travaille ici la fraise Charlotte Label Rouge en pickles pour apporter du peps au merlu.
Salade de pommes de terre grillées aux algues
Le chef Alexandre Navarro nous partage ici sa recette de salade de pommes de terre grillées aux algues, à assortir de pickles d’oignons rouges.
Légumes en pickles, le condiment sain et Vinaigré
Comme des cornichons, ces légumes en pickles accompagnent de leurs saveurs épicées et vinaigrées les terrines, les charcuteries ou des sandwiches créatifs.
Buns au crabe mayo et pickles de chou rouge
Avec leur mayonnaise relevée d’encre de seiche, ces buns au crabe mayo sont un délice.
Salade de sarrasin torréfié, légumes et pickles croquants
Benoît Castel a imaginé pour Perle de Cidre Brut Val de Rance une délicieuse Salade de sarrasin torréfié à déguster lors d'un brunch.
Maquereau mi-cuit, une recette du chef Julien Conca
Le chef Julien Conca, partage sa recette de maquereau mi-cuit, accompagné de pickles et d’une sauce chimichurri, fraîche et pimentée.
Salade de pommes de terre au saumon
Cette délicieuse salade de pommes de terre au saumon s’accompagne de concombres marinés, de pickles d’oignon et de tomates cerises.
Tartines à l’Epoisses aux pickles et pain d'épices
Il n’y a pas de saison pour une envie de bon fromage.
Carpaccio destructuré de truite fumée ASC Elevée en mer aux pickles de légumes et condiment acidulé
Niveau de difficulté : facile
Panais confit avec cassis marinés.
Ce panais confit à l’huile d’olive garni de cassis marinés façon pickles est juste délicieux.
Pickles d'oignon rouge healthymood - N°1 des recettes healthy
Les pickles d'oignon rouge sont une marnière healthy et originale de consommer et conserver vos légumes.
Pickles de chou rouge
Ça fait un moment que j’avais envie de tenter les pickles à la maison ! C’est chose faite avec ces pickles de chou rouge.
Mon gourmet burger à la queue de boeuf confite 30 heures
Recette du gourmet burger à la queue de boeuf confite 30 heures, sauce tartare maison, pickles d'oignons rouges
Pickles d'automne
J'ai l'habitude de vous proposer cette recette traditionnelle que l'on prépare dans les campagnes, quand on souhaite mettre en bocaux les beaux légumes de saison.
Sauce aglio, olio e peperoncino
J’ai une tendance, comme beaucoup de personnes, à préparer certaines choses en grande quantité – prévision pour une soirée flemmingite par exemple.
