Bonsoir, encore un des mes essais de chocolats pour les fêtes.
Ces fraisiers individuels ont été réalisés avec les restes du biscuit cuillère du fraisier de ce week-end, ceux ci sont au chocolat blanc éclats de fraises et celui de ce week-end sera à la crème diplomate.
Aujourd'hui, pas de recette mais un petit tuto en photos, pour vous montrer comment j'ai réalisé mes décors de bûches.
La corne de gazelle est une pâtisserie orientale en forme de mini croissant, renfermant un cœur moelleux de pâte d'amande exhalant la cannelle et la fleur d'oranger.
En testant cette recette, je savais que je ne serai pas déçue.
Au moins 3 bonnes raisons de faire sa pâte d'amande maison : (et le reste 😉) - c'est facile et rapide - moins du sucre que celle du commerce - pas d'additifs - bien plus facile à travailler pour des décors - c'est bien meilleur !!! Les ingrédients :.
Les Danois sont fous de pâte d'amande si l'on en juge par sa présence dans toutes leurs mignardises.
Lawzia, pâte d'amandes, gâteau de fêtes et de l'Aïd el Séghir ( fitr ), assez méconnu, parfumée au sirop d'orgeat à l'origine et vanille.
Pour 6 petits fraisiers ou un gros fraisier * 2 barquettes de fraises * 200g de pâte d'amande rose Pour la génoise * 3 oeufs .
Quand barbapapa s'invite pour le gouter ,ça donne ça!!! moelleux au chocolat recouvert de nutella,décor pate d'amande & pate à sucre
J'ai trouvé cette petite merveille chez Sophie du blog "Douceurs d'Alger", j'ai trouvé ça très jolie, je reconnais, mes paniers ne sont.
INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 200 G DE PÂTE D'AMANDE 100 g de poudre d'amande tamisée* + 125 g de sucre glace 1 blanc.
Les cornes de gazelles sont des pâtisseries en forme de petits croissants, contenant de la pâte d'amande et de l'eau de fleur.
Grand classique de la pâtisserie française, cette recette à base de pâte d'amande crue entre dans la confection du fameux Alcazar .
Fondants et moelleux, avec le goût des amandes bien présent, renforcé par la pointe d'amaretto.
Cette pâte d'amande au sirop se conserve très longtemps au frais, bien protégée par du film alimentaire.
Une tartelette à la crème d'amandes légèrement imbibée avec du sirop de miel