Pâte d'amande
253 recettes
Tarte aux mirabelles façon Alcazar
Une tarte aux mirabelles comme un Alcazar: la compotée de mirabelles remplace avec élégance celle aux abricots.
Tarte aux myrtilles
Ma tarte aux myrtilles, n'est pas la tarte appelée « tarte aux brimbales " mais un mix: pâte sablée, spéculos, compotée de myrtilles, myrtilles fraîches.
Le Fraisier
Le fraisier est réalisé à base génoise et de crème mousseline, recette de F abienne Le Meilleur Pâtissier
La Fôret Noire, une revisite
La Forêt Noire en habit de Fête et revisitée avec une chantilly au chocolat .
Krantz Cake
Le Krantz cake vous connaissez? C'est un Pain brioché en couronne, garni de chocolat, de noix et de pâte d'amande pour moi, il est délicieux dégusté tiède
Entremet comme un Fraisier
Le fraisier tout le monde connaît : ce gâteau est composé de génoise, de crème mousseline qui est une crème foisonnée au beurre, de fraises bien sûr, et d'une abaisse de pâte d'amande pour le décor.
Pâte d'amande maison
Quand j'ai eu en tête de faire ma mare aux cochons, je me suis mise à chercher de la pâte à sucre rose.
Pâte d'amandes au sirop de miel
Une délicieuse Pâte d'amandes au sirop de miel 100% bio et maison avec beaucoup de poudre d'amandes, du sucre glace et du miel.
Pâte d’amandes verte rapide
Une recette facile sans blanc d’oeuf ni cuisson, pour décorer des gâteaux de fête ou réaliser des fruits déguisés avec un colorant naturel : le thé Matcha.
Petits sujets en pâte d'amande maison
Bien que Noël soit passé, il est encore temps de confectionner des friandises à déguster ou à offrir.
Pâte d?amandes maison
Une petite recette toute simple et rapide pour réaliser votre pâte d?amandes maison.
Stollen (végétalien, vegan) ?
Symbole gourmand de la tradition de Noël en Allemagne, le Stollen* est un pain enrichi aux fruits secs et confits et aux épices de forme oblongue, enneigé de sucre glace et lourd des ingrédients qui entrent dans sa composition.
Fraisier (végétalien, vegan) ?
Festif, gourmand et léger, le fraisier célèbre avec faste ce fruit du printemps et de l'été dont il reprend le nom*.
Coucougnettes en chocolat
Des gourmandises à faire en toutes occasions (Noël, Pâques, anniversaire, pulsion?), simples, rapides et gourmandes évidemment.
Citrouilles en pâte d?amande
Après les truffes momies, l?énucléation oculaire, les meringues os, les meringues fantômes et les balais de sorcières, pour en finir avec Halloween je vous propose un petit tuto pour fai?
Muffins de Noël façon Marzipanstollen
On change un peu de registre avec des muffins façon marzipanstollen.
CAKE DE NOËL À LA PÂTE D'AMANDE ET AUX FRUITS CONFITS
A cette époque de l'année, les idées d'utilisation des fruits reçus de Plaisirs de Fruits ne manquent pas ! On commence dès aujourd'hui ave.