300 à 400 g de spaghetti cuits 1 botte d’asperges vertes 100 g de saumon fumé huile d’olive parmesan Couper la tête des asperges, puis le reste des asperges en rondelles.
Vous ne vous en souvenez peut-être pas alors je vais vous rafraîchir la mémoire ! Dans cet article en date de début mai, je vous faisais découvrir une partie de la gamme estivale de mon partenaire Royal Bernard .
Avec la météo estivale de ces derniers jours (et même semaines), on a envie de petits plats ensoleillés, comme par exemple ce gratin de ravioles aux poivrons.
Que du bonheur ce retour des légumes nouveaux, les plats de saison reprennent de la couleur et moi je me régale sans retenue avec les asperges, j’en profite tant qu’elles sont présentes…
Pour 4 personnes 500g d'aiguillettes de poulet 40g de parmesan rapé 5 cl de lait 3 CS de créme fraiche 12 % sel poivre .
500 g d’asperges blanches 50 g d’amandes effilées 80 g parmesan râpé 3 œufs 50 cl de crème liquide sel Chauffer le pour à 180°C.
50 g de saumon fumé 25 cl de lait 1 càs d'huile d'olive 55 g de farine 1 œuf + 1 jaune 40 g de parmesan râpé 1 pincée de piment doux fumé sel Chauffer le four 220°C.
Etoiles de polenta au parmesan en habit de fête pour un repas festif! Une recette délicieuse et facile à faire | Citronelle and Cardamome
Linguine aux crevettes sauce crème parmesan Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Ingrédients : pour 6 personnes (ou pour 4 personnes avec quatre belles papillotes) 350 g de pâte courtes (comme des pipe rigate) 350 g de tomates cerises 1 belle courgette 20 filets d’anchois à l’huile 60 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail Huile d’olive.
Recette réalisée avec mon partenaire chouchou Bonneterre et ses bons produits (ici les copeaux de parmesan AOP Bio) Pour le pesto rosso il ne faudra que 4 càs, le reste est à conserver au frais et à consommer dans les 4-5 jours qui suivent la préparation!
Lll➤ Pour ma première participation à la Battle food je vous propose des minis cupcakes au chorizo, oignons légèrement caramélisés et parmesan.
Ici mes tranches de brioches sont moyennes donc deux par personnes sont suffisantes, si vous en coupez des plus grosses une devrait suffire.
Avec cette pâte à pizza vous pourrez réaliser 3 pizzas de 22/24cm.
Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve pour un grand classique de la cuisine italienne : les raviolis « di magro ».
Vous pouvez ajouter des petits lardons ou des petits morceaux de poulets dans la crème au parmesan.