Parmesan

Parmesan

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Les recettes de cuisine "Parmesan" - page 46


Scarpaccia de courgette au parmesan

Scarpaccia de courgette au parmesan

 La courgette, le légume du moment, les pieds de courgettes donnent à profusion au jardin, profitons-en.

Scarpaccia de courgettes

Scarpaccia de courgettes

400 g de courgettes (2 courgettes moyennes) 2 oignons nouveaux 18 cl lait 1 œuf 80 g farine 100 g parmesan râpé huile d’olive sel 10 feuilles de basilic frais Chauffer le four à 220 C°.

Poêlée de courgettes, chorizo et parmesan

Poêlée de courgettes, chorizo et parmesan

La saison des courgettes est là et je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de les cuisiner, en voici une qui nous a bien plu et cette recette est rapide à réaliser.

Aubergines au parmesan (Melanzane alla parmiggiana)

Aubergines au parmesan (Melanzane alla parmiggiana)

Maintenant qu'il y a du parmesan vegan en supermarché (merci Violife!!! ) je suis très heureuse de vous présenter cette recette, qui.

Gratin d'aubergines grillées au parmesan

Gratin d'aubergines grillées au parmesan

Autant vous dire que le gratin d'aubergines, c'est un de mes plats préférés! J'en ai mangé récemment dans un bon restaurant italien, et j'avais envie de me trouver une recette digne de ce plat! C'est chose faite maintenant et je la partage avec vous!.

Ecrasé d’aubergines aux fèves et parmesan

Ecrasé d’aubergines aux fèves et parmesan

Pratiquement un mois sans venir par ici, je ne suis décidément pas vraiment assidue ces derniers temps 😒 mais cette fois-ci entre mes vacances crétoises (une île que j’ai adorée découvrir !!)…

Panacotta de poivron, crumble de parmesan et féta

Panacotta de poivron, crumble de parmesan et féta

Coulis de poivrons - 5 poivrons - 1 gousse d'ail - Quelques feuille de basilic - 50 cl de crème liquide entière - 8 g de gélatine - Sel et poivre Crumble - 40 g de beurre - 25 g de parmesan rapé - 25 g de farine - 25 g de poudre d'amande - Féta Disposer.

Gâteau invisible courgettes et parmesan

Gâteau invisible courgettes et parmesan

C'est la pleine saison des courgettes, il y en a dans le potager et sur les étales des maraicher alors il ne faut surtout pas se priver.

Gratin aubergine œuf dur

Gratin aubergine œuf dur

4 aubergines 1 grosse boîte de tomates concassées 80 g de parmesan râpé 2 à 3 œufs 2 boules de mozzarella 2 oignons thym frais basilic frais huile d’olive sel Cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante avec une càs de vinaigre.

Crêpes au jambon cru et à la crème de petits pois et parmesan

Crêpes au jambon cru et à la crème de petits pois et parmesan

Et voici une recette de crêpes salées pour cette chandeleur 2011.

Tagliatelles carbonara sans crème à l'italienne - Recettes de Papounet

Tagliatelles carbonara sans crème à l'italienne - Recettes de Papounet

Présentation des vraies tagliatelles carbonara sans crème.

Panna cotta de courgettes, tomates et tuile de parmesan

Panna cotta de courgettes, tomates et tuile de parmesan

La panna cotta de courgettes : une délicieuse idée pour un apéritif original et rafraichissant ! C'est une recette parfaite pour l'été !

Clafoutis aux asperges et parmesan

Clafoutis aux asperges et parmesan

Il me restait quelques asperges cuites alors j’ai opté pour une petite entrée fraîche et légère.

Pennes aux légumes

Pennes aux légumes

Pour 2 personnes - 180 g de pennes - 2 courgettes - 1 poivron - 1 oignon - basilic - parmesan Couper les courgettes, l'oignon et le poivron et faire revenir dans de l'huile d'olive.

Cakes saumon et poireaux

Cakes saumon et poireaux

Pour 6 cakes individuels : 1 œuf 35g de lait 60g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20g d’huile 2 blancs de poireaux 1 pavé de saumon 20g de parmesan Préchauffez le four à 180C.

Asperges vertes et œuf au plat dans une couronne de pain

Asperges vertes et œuf au plat dans une couronne de pain

Un plat qui peut se déguster chaud ou froid, c’est comme on veut, et c’est toujours aussi délicieux.

Tartelettes sablées aux poireaux

Tartelettes sablées aux poireaux

Des fonds de tartes sablés au Parmesan garnis d’une fondue de poireaux et de poivron rouge.

GRATIN CHOU-FLEUR, POMMES DE TERRE A L' EXTRA CRISP (cookéo et thermomix)

GRATIN CHOU-FLEUR, POMMES DE TERRE A L' EXTRA CRISP (cookéo et thermomix)

Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 pomme de terre 50 g de lait 50 g de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 c à s de parmesan râpé 1 c à s d'huile d'olive 30 cl d'eau Préparation : détacher les fleurettes du chou-fleur peler la pomme de terre et la couper.

Focaccia moelleuse aux asperges et parmesan

Focaccia moelleuse aux asperges et parmesan

Ingrédients : pour 4 personnes 125 g d’asperges vertes (3 à 4 asperges vertes) 125 g d’asperges blanches (3 à 4 asperges blanches) 30 g de parmesan râpé 1 oignon + 1 gousse d’ail 3 cuillerées à soupe de purée de tomates (20 ml de sauce tomate maison).

Gratin de courgettes, poivrons et parmesan

Gratin de courgettes, poivrons et parmesan

Enfin, on mange nos légumes du jardin, nos toutes premières courgettes de l'année, mais quel délice et quel plaisir, vraiment.

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