Pamplemousse
943 recettes
Tartelette Agrumes, Livèche et Chocolat Noir
Une tartelette en chaud-froid composée d’une marmelade d’agrumes (orange, pamplemousse, citron et kumquats), une chantilly parfumée à la livèche et d’un chocolat chaud herbacé.
Lotte au pamplemousse
INGRÉDIENTS 2 queues de lotte avec arête centrale, environ 300g chacune 1 bel oignon huile, persil, cerfeuil, piment d’espelette 3 cl de vin blanc sec 1/2 citron vert 1 pamplemousse Pré…
Noix de Saint-Jacques, sauce au pamplemousse, purée de topinambours
Je vous ai partagé il y a quelques jours un velouté de chou-fleur aux saint-jacques, voici une autre version avec une association assez originale entre la purée de topinambours, la petite sauce vie…
Chutney de pamplemousse pour avocat & truite
1 pamplemousse 2 petites tranches de truite fumée ou saumon 1 avocat 1 petit oignon rouge 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à moka de viander de vin 5g de gingembre frais ciboulette, citron vert…
Salade de crevettes au pamplemousse en verrines
Avec cette recette je participe à un second calendrier de l'avent, cette fois organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Cocktail sans alcool : lagon vert
On commence aujourd’hui 1e décembre 2024, le calendrier de l’Avent du blog « Plaisirs de la Maison » avec un cocktail sans alcool pour faire la fête.
Granola au Pamplemousse de Floride
Une combinaison équilibrée de croustillant et de fraîcheur, avec des saveurs fruitées et acidulées.
Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs
Salade de Fenouil et d’épinards, agrémentée d’agrumes (pamplemousses et oranges) et de quelques fruits secs.
Crème brûlée au pamplemousse
Une recette originale de crème brûlée à base de pamplemousse et de champagne.
Scones, tartinade au chocolat blanc et au pamplemousse
C'est très rare que j'achète des pamplemousses, ces fruits assez amers.
Comment faire des Fruits Confits (Orange, Citron, Ananas, Cerise, Pamplemousse, Melon, Gingembre)
Confire ses fruits, un savoir que tout pâtissier doit maitriser !
Endive en apéritif
Cette recette de salade de crevettes et d’endives grillées est parfaite pour faire endive en apéritif léger et sophistiqué.
Daiquiri Hemingway
Le Daiquiri Hemingway est une variation raffinée et aromatique du daiquiri classique, rendu célèbre par l'écrivain Ernest Hemingway.
Panna Cotta au Citron : Fraîcheur et Douceur en Un Seul Dessert
La panna cotta au citron est un dessert italien élégant et rafraîchissant qui allie la douceur crémeuse de la panna cotta à la vivacité du citron.
Salade de pamplemousse, avocat et crevettes sautées à l’ail
Avocat et pamplemousse, çà fonctionne à merveille mais ce qui fait vraiment la différence dans cette salade, ce sont les crevettes sautées à l’ail avec un filet d’huile d’olive.
Le Mojito au pamplemousse : une variation rafraîchissante du cocktail cubain
Apprenez à préparer le mojito au pamplemousse, une variation délicieuse du cocktail cubain.
Cocktail Pamplemousse et Gin
Savourez la fraîcheur d'un cocktail alliant la douce amertume du pamplemousse et l'arôme délicat du gin.