Après vous avoir proposé il y a quelques jours une pavlova aux pommes caramélisées, voici maintenant le nougat glacé façon bûche, une belle alternative à la bûche tradi.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de BrOOkie mon gâteau fétiche !! Aujourd'hui je l'ai fait.
C’est parti pour les recettes de Noël, dans un mois c’est le réveillon, on y sera maintenant très vite.
Bûche de Noël façon 13 desserts provençaux au nougat glacé aux amandes et pistaches caramélisées et écorces d'orange, avec ou sans insert au fruits frais, servie avec un coulis de fruits au choix (framboise, abricot, fraise, myrtille, etc.
Bûche au nougat glacé au Thermomix, recette d'une savoureuse bûche de noël glacée au bon goût du nougat, facile à réaliser pour un dessert parfait
Nougat noir aux amandes et noisettes Recette du blog «Mes gourmandises, qu’on se le dise … » http://gousses2vanille.
Ingrédients pour 12 personnes : 125 gr de miel 2 blancs d’œufs 100 gr de fruits confits 30 gr de pistaches mondées 40 gr d'amandes effilées 30 cl de crème fleurette bien froide 400 gr de framboises fraîches ou surgelées 1 demi- citron 1 c.
J'avais depuis un moment un paquet de petits nougats de Montélimar que je souhaitais utiliser en cuisine.