Normande
402 recettes
Tartine normande
Plutôt un assemblage qu'une recette pour cette tartine traditionnelle de la cuisine normande.
Tarte normande aux pommes râpées
Frédérique m'offre souvent de succulentes pommes de son verger et c'est l'occasion de préparer des desserts fruités de saison.
Escalope de veau à la normande à ma façon
Ouf il était temps ! 1 jour de plus et mon escalope était fichue ! Bon je la fais comment ? Un p'tit tour sur google pour glaner.
Tarte Normande
Ingrédients: 1 kg de pommes 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre.
Pintadeau à la normande
Voici une délicieuse recette de pintadeaux cuits avec des lardons, des petits oignons, de la crème et des pommes caramélisées.
Lapin vallée d'Auge (à la normande)
Si ma famille et moi-même sommes originaires du Sud-Ouest de la France, et plus particulièrement du Gers, Monsieur Le Prince est lui originaire de la Normandie.
Filet Mignon de Porc à la Normande
Comme vous le savez j'adore le filet mignon, c'est une viande tendre et moelleuse, alors dès que je peux je le cuisine ! D'ailleurs, ce week-end j'ai à nouveau cuisiné mon filet mignon de porc à la normande ; alors je remonte ce billet pour partager.
Tôt fait
Aussi loin qu'il m'en souvienne, le tôt-fait a toujours figuré dans les fiches cuisine “Elle” et le revoilà dans “Elle à table”.
Tarte de rhubarbe à la normande
Éplucher et couper les tiges de rhubarbe en tronçons d'1 centimètre environ.
Poule au blanc
Poule au pot à la normande, avec une sauce bien crémeuse qui nappe la volaille, les carottes et le riz aux champignons…
Omelette au boudin
Rustique et bien relevée, cette omelette surprendra celleux qui aiment déguster le boudin froid en hors d'œuvre ou qui connaissent surtout la préparation dite « à la normande » de boudin rissolé aux pommes.
Sauce "Normande" au cidre
Encore une sauce ! et oui et celle ci est topissime avec du poulet , mais je l'imagine tout à fait avec des escalopes ; des St jacques et une fondue de poireaux .
Boulettes de camembert pané
Je ne suis pas normande, mais vu la passion que je voue au camembert, je dois quand même avoir quelques origines lointaines! Le camembert, je l'aime d'amour sous toutes ses formes : tartiné sur du pain, passé au four, en burger, en grilled cheese.
