Recette normande à base de poulet , crème, champignons de Paris et cidre ou Calvados
Ingrédients : 1 côte de veau épaisse 500g de champignons 30g de beurre 1 cuil à soupe d’huile 5 cl de calvados 20 cl de crème fraîche 1 cuil à soupe de persil haché 2 échalotes Prépara…
U plat régional classique …cuisiné avec un bon poulet fermier…ici j’ai utilisé un poulet de race Gournay, une race normande de poulets savoureux.
Ce soir ce sera ma recette imaginé pdt la route à moto lol !! Sauce Camembert ce sera pour mon côté Normande qui ressort et j'adore ça.
Incontournable la tarte aux pommes ! Un classique qui passe toujours bien .
Pour commencer ces semaines normandes, voici des sablés qui ont une particularité, on ajoute des jaunes d’œufs durs et le résultat est délicieux.
C'est la saison des pommes et quoi de mieux qu'une bonne tarte aux pommes ? Aujourd'hui je vous propose une recette très gourmande qui ressemble à la tarte normande mais qui contient en plus du beurre dans l'appareil.
Sandwich qui combine plusieurs ingrédients venus de toute l'Europe (saumon nordique, cornichons de l'Est, pain allemand, crème normande.
Bonsoir tout le monde, comment vous portez-vous avec se confinement ? Moi, je trouve le temps un peu long car télé travail impossible pour moi mais je ne peux pas travailler non plus.
4 escalopes de jambon 50 cl de cidre 1 càs de moutarde à l’ancienne 4 càs de crème à 5% 3 pommes Tartiner la moutarde sur les deux faces des escalopes.
1 filet mignon de porc 2 càs de vinaigre de cidre 2 càs de calvados thym sauge laurier huile d'olive sel Couper le filet de porc en gros cubes.