Anne Laure du blog Nietzsche paillettes et sac à main, alors Marraine de la Foodista Challenge #18 dont le thème était "C'est du tout cru" a désignée Angélique du blog Angels Recettes pour être la marraine de cette 19 ème édition Voici le thème.
Liste des ingrédients : 50 gr de farine 500 ml de lait demi-écrémé 1 pincée de noix de muscade moulue 1 pincée de sel 50 gr de beurre.
Liste des ingrédients pour la béchamel : 100 gr de farine 1l de lait demi-écrémé 1 pincée de noix de muscade moulue 1.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes (selon la grosseur des récipients) 600 à 650 g de filet de poulet découpé en gros cubes (3 à 4 cm de côtés) 1 échalote pelée et émincée finement Du beurre ou de l’huile d’arachide Sel, poivre et noix de muscade râpée.
Les petits gâteaux que je vous avais présentés l'année dernière pour Noël étaient des Visitandines au Thé Matcha.
Une dernière recette dans la série "aubergine" pour Soan.
Une bonne tarte d’hiver, bien chaude: j’avais envie aujourd’hui de vous présenter une tarte au potiron 1 pâte feuilletée Thermomix (ou une pâte ronde du commerce à défaut) 500g de potiron cuit à la vapeur 2 grosses CAS de crème fraiche entière 1 pincée.
Ingrédients pour les boulettes de viande: 400g de viande hachée ( ici du bœuf) 2 c à soupe de menthe ciselée 1 c à soupe de persil 2 c à soupe de chapelure noix de muscade sel, poivre.
GRATIN DE CITROUILLE AU MAROILES 1 beau morceau de citrouille selon le gout 1 pot de creme fraiche 3 oeuf 1 petit sachet de fromage rapé 1 peu de noix de muscade rappé sel poivre 1 morceau de maroiles selon le gout faire precuire la courge en morceau.
Recette Ingrédients : 250ml d'eau ; 250ml d'œufs (cela fait environ 5 œufs) ; 140 g de farine ; 80 g de beurre ; 5g de sel ; Poivre ; Noix de muscade ; 150 g de comté.
Tartelettes poireaux ricotta Pour 6 personnes Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 55 min Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 kg de poireaux 25 d de beurre 10 cl de crème entière 160 g de ricotta 2 œufs Noix de muscade en poudre Sel et poivre Préparation.
TERRINE DE GIBIER Pour une terrine de 1kg Ingrédients : 500 g de gibier (lièvre, faisan, ramier, etc.
Les fêtes approche et voila l'envie de préparer les petits gateaux à tremper dans le café .
Pour le velouté, je fais revenir des oignons et de l'ail dans une poêle, je rajoute des morceaux de potiron, de l'eau, du sel et je fais mijoter pendant 25 minutes .
600 g de pommes de terre riches en amidon sel 300 g de courge ferme à la cuisson, p.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terres de petite taille- 2 patates douces- sel, poivre - noix de muscade - 25 cl de creme fraiche- 50 g de gruyère rapé ou comté Préparation de la recette : éplucher vos légumes, bien les laver, porter.
1 pâte à tarte brisée de chez Nature & Cie à retrouver au rayon frais des magasins bio comme la Biocoop Alma Trinité ! 1 demi citron 2 œufs et 2 jaunes 100 g de crème de soja 150 ml de lait de riz du sel et du poivre de la noix de muscade une courgette.
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500 g d'épinards frais - 1 CàS d'huile d'olive - 1 kg de pommes de terre - 20 cl de lait sans lactose - 20 g de beurre sans lactose - Sel, poivre - Noix de muscade Recette : Rincez les feuilles d'épinards sous un filet.