Tartelettes poireaux ricotta Pour 6 personnes Préparation : 1 h 10 min Cuisson : 55 min Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 1 kg de poireaux 25 d de beurre 10 cl de crème entière 160 g de ricotta 2 œufs Noix de muscade en poudre Sel et poivre Préparation.
TERRINE DE GIBIER Pour une terrine de 1kg Ingrédients : 500 g de gibier (lièvre, faisan, ramier, etc.
Les fêtes approche et voila l'envie de préparer les petits gateaux à tremper dans le café .
Pour le velouté, je fais revenir des oignons et de l'ail dans une poêle, je rajoute des morceaux de potiron, de l'eau, du sel et je fais mijoter pendant 25 minutes .
600 g de pommes de terre riches en amidon sel 300 g de courge ferme à la cuisson, p.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terres de petite taille- 2 patates douces- sel, poivre - noix de muscade - 25 cl de creme fraiche- 50 g de gruyère rapé ou comté Préparation de la recette : éplucher vos légumes, bien les laver, porter.
1 pâte à tarte brisée de chez Nature & Cie à retrouver au rayon frais des magasins bio comme la Biocoop Alma Trinité ! 1 demi citron 2 œufs et 2 jaunes 100 g de crème de soja 150 ml de lait de riz du sel et du poivre de la noix de muscade une courgette.
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500 g d'épinards frais - 1 CàS d'huile d'olive - 1 kg de pommes de terre - 20 cl de lait sans lactose - 20 g de beurre sans lactose - Sel, poivre - Noix de muscade Recette : Rincez les feuilles d'épinards sous un filet.
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes environ Pour 4 personnes Pour la sauce Mornay 50 cl de lait 35 g de farine 35 g de beurre 2 jaunes d'oeufs noix de muscade 50 g de gruyère râpé sel et poivre Pour les croque- monsieur 8 tranches de pain de.
Endives au jambon Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes x 2 Pour 4 personnes 4 belles endives 4 tranches de jambon 60 g de beurre 60 g de farine 50 cl de lait 10 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé 20 g de beurre noix de muscade sel et.
Tarte à la courgette Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte brisée (recette de base) 2 courgettes 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 30 g de fromage râpé noix de muscade un filet d'huile d'olive 2 gousses d'ail thym,.
Purée de pomme de terre Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes 600 g de pommes de terre à purée 25 cl de lait 20 cl de crème 100 g de beurre noix de muscade sel Mettre à cuire les pommes de terre avec la peau dans beaucoup d'eau.
Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 2 jaunes d'œufs - 60 g de gruyère râpé - beurre - noix de muscade - sel, poivre Moi j'ai rajouté des lardons et des oignons Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante.
Ingrédients 1 chou-fleur Du jambon fumé ou du jambon de Parme 20 gr de beurre sel Pour la sauce béchamel 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 40 g de gruyère 1 pointe de noix de muscade sel poivre Faire cuire votre chou-fleur à l’autocuiseur Couper.
Ingrédients 1 pâte brisée (faite maison avec le TM 31) 4 à 5 oignons 100 g de lardons 200 g de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 1 œuf Sel, poivre, noix de muscade Préchauffer votre four à 180° (th.
Ingrédients / pour 4 personnes Ingrédients 4 courgettes moyennes 1 kg de pommes de terre fermes 2 oignons 250 g d'emmental râpé 50 cl de crème fraîche sel poivre / noix de muscade lardons fumés Préchauffer votre four à 180° et faire roussir les oignons.
Ingrédients: 150 gr de farine 30 gr d'huile d'olive 60 gr d'eau 150 gr de dès de jambon 100 gr de fromage râpé 2 œufs 20 cl de crème liquide semi épaisse 1 cas de maïzena sel poivre noix de muscade Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Ingrédients: 1 pâte brisée150 gr de râpe de jambon100 gr de fromage râpé100 gr de bleue2 œufs20 cl de crème liquide semi épaisse1 cas de maïzenasel poivre noix de muscade Préparation: Préchauffer le four a 200°.