Noix de muscade
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Purée de pomme de terre classique
Purée de pomme de terre Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes 600 g de pommes de terre à purée 25 cl de lait 20 cl de crème 100 g de beurre noix de muscade sel Mettre à cuire les pommes de terre avec la peau dans beaucoup d'eau.
Gratin de pommes de terre au fromage
Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 2 jaunes d'œufs - 60 g de gruyère râpé - beurre - noix de muscade - sel, poivre Moi j'ai rajouté des lardons et des oignons Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante.
Gratin de chou-fleur au jambon fumé
Ingrédients 1 chou-fleur Du jambon fumé ou du jambon de Parme 20 gr de beurre sel Pour la sauce béchamel 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 40 g de gruyère 1 pointe de noix de muscade sel poivre Faire cuire votre chou-fleur à l’autocuiseur Couper.
Tarte à l'oignon
Ingrédients 1 pâte brisée (faite maison avec le TM 31) 4 à 5 oignons 100 g de lardons 200 g de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 1 œuf Sel, poivre, noix de muscade Préchauffer votre four à 180° (th.
Gratin de pommes de terre courgettes et lardons fumés
Ingrédients / pour 4 personnes Ingrédients 4 courgettes moyennes 1 kg de pommes de terre fermes 2 oignons 250 g d'emmental râpé 50 cl de crème fraîche sel poivre / noix de muscade lardons fumés Préchauffer votre four à 180° et faire roussir les oignons.
Petites quiches Lorraines
Ingrédients: 150 gr de farine 30 gr d'huile d'olive 60 gr d'eau 150 gr de dès de jambon 100 gr de fromage râpé 2 œufs 20 cl de crème liquide semi épaisse 1 cas de maïzena sel poivre noix de muscade Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Quiches jambon bleue
Ingrédients: 1 pâte brisée150 gr de râpe de jambon100 gr de fromage râpé100 gr de bleue2 œufs20 cl de crème liquide semi épaisse1 cas de maïzenasel poivre noix de muscade Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Quichettes au Montcadi
Ingrédients: 1 Pâte brisée a l'huile d'olive ( de mon carnet de recette) 150 Gr de râpe de jambon 100 Gr de fromage râpé 100 gr de Montcadi râpé 2 Œufs 20 Cl de crème liquide semi épaisse 1 Cas de maïzena Sel poivre noix de muscade Préparation: Préchauffer.
Gâteau a la courge
Ingrédients: 275 Gr de farine 300 Gr de courge cuite 250 Gr de sucre 125 Ml de beurre fondu 3 Oeufs ½ Càc de cannelle moulue ½ Càc de noix de muscade moulue1 Sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four à 175 °C.
Gratin dauphinois
Ingrédients/ pour 6 personnes 1,5 kg de pommes de terre Pompadour Label Rouge ou autres 2 gousses d’ail 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 25 g de beurre Noix de muscade Sel et poivre Préchauffez votre four à 180 ° Epluchez et coupez en fines lamelles.
Tarte à l'oignon.....succulente
Pâte brisée maison voir la recette sur le blog Garniture à l' oignon : 600 g d' oignons blancs 2 jaunes d' oeufs 15 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 60 g de farine Noix de muscade Sel et poivre Garniture à l'oignon : pelez, émincez les oignons.
Quiche aux endives
Ingrédients 5 endives 3 œufs 10 cl de crème fraîche 100 gr de lard fumé 100 gr de fromage râpé Beurre Sel, poivre, noix de muscade Pâte brisée (moi j’ai pris pâte feuilletée) Couper les endives en rondelles et faites les revenir dans 2 cuillères à soupe.
Soupe de pommes de terre
Ingrédients 1 oignon Un peu d’huile 500 gr de pommes de terre 600 ml d’eau chaude 1 cube or 100 gr de crème fraîche épaisse Poivre et Noix de muscade 4 knacks d’Alsace ou autre selon votre goût Eplucher l’oignon couper le en 2 et mettre dans le bol 5.
Quiche lorraine aux lardons ...
Ingrédients 1 pâte brisée "maison" ou bien une pâte feuilletée 50 cl de crème fraîche épaisse gruyère 1 petite c.
Gratin dauphinois .. rapide et facile
Ingrédients / pour 4 personnes 5 à 6 grosses pommes de terre 20 cl de crème liquide entière 20 à 30 cl de lait quelques noisettes de beurre 100 g de gruyère râpé noix de muscade sel, poivre Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
Quenelles de fromage blanc à l'Alsacienne - Kaesknepfle
Ingrédients 200 gr de fromage blanc nature 2 œufs 200 gr de farine T 55 Noix de muscade râpée Ciboulette Sel Poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Mélanger le fromage blanc les œufs puis la farine petit à petit Bien fouetter Assaisonner avec le sel,.
LASAGNES SAUMON ET EPINARDS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de OMOTHERMIX Ingrédients : pour la béchamel : 1000 g de lait 40 g de maïzena 60 g de beurre 30 g de crème liquide 200 g de parmesan 1 pincée de noix de muscade 200 g de parmesan poivre pour les épinards.