Avant de retourner au boulot, Boby a fait ce midi un barbecue, mais pas de viande, faut changer de délire, au menu crevettes, salade, tomates.
Chez nous, l'été rime souvent avec barbecue, surtout pendant la période des vacances.
Congeler les maquereaux au minimum 7 jours avant de cuisiner et dégeler au réfrigérateur pour éviter l’anisakis et autres parasites (.
La salade de riz niçoise: riz, cubes de tofu marinés dans des algues (en remplacement de la boîte de thon), cubes de poivrons verts et rouges ou jaunes, de tomates, oignon, rondelles d'olives noires.
J’ai conçu cette salade pour mon magazine électronique il y a deux ans, et à l’époque, j’étais moins friande de tofu que j’avais toujours trouvé ennuyant et sans saveur, sans parler de sa texture q…
Présentation du sauté de poulet aux brocolis Ingrédients du sauté de poulet aux brocolis : 4 hauts de cuisse de poulet ou deux blancs.
Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
Les légumes du soleil sont bien présents sur les marchés et dans les jardins, et il est grand temps de procéder à la réalisation de quelques conserves maison.
Ingrédients pour deux personnes : 2 Blancs de poulet 1 Oignon rouge 1 Courgette verte 1 Courgette jaune 1 Gousse d’ail 1/2 Jus de citron 1 Cuillère à café rase de curry 1 Cuillère à café ra…
Des crevettes marinées et doucement épicées, une salsa fruitée et relevée d’herbes fraîches, tout ça dans une recette assez simple, je pense que vous allez adorer ! Le soir où j’ai fait ce plat, ch…
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Pavés de saumon- frais 1 Bocal de pois chiches 400g 1 Courgettes verte 1 Courgette jaune 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Oignon rouge 2 Gousses d&r…
Ce clafoutis courgettes thon et tomates cerises est à peine refroidi que déjà je partage la recette avec vous! Bon j’exagère un peu, mais je l’ai préparé hier et il nous a beaucoup plu (et il a suscité beaucoup d’intérêt sur instagram dès mon partage.
Des œufs, du thon, du basilic, des tomates séchées et du fromage, des ingrédients simples pour une recette super gourmande !
Ailes de poulet marinées à la plancha Lorsque j'ai acheté des ailes de poulet pour cuisiner les ailes de poulet croustillantes de Cyril Lignac, j'en ai surgelé la moitié car je suis la seule à manger.
Recette N°1027 Grillades marinées Ingrédients : 12 cl de jus de citron 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre cassonade 1 cuillère à café d'estragon 1 pincée de fleurs de sel 3 tours de moulin.