Lyon
721 recettes
Bugnes Bressannes
J’ai souvenir que les bugnes que faisaient belle-maman étaient très différentes des bugnes lyonnaises que nous mangions à la maison.
Cromesquis de chèvre et Gazpacho à l’ancienne
Un chaud froid que ces cromesquis de chèvre et gazpacho à l’ancienne pour le thème de Culino Versions du mois de juin « En chaud et Froid » dont ma chère amie Gut (Claudine) est la marraine.
Saucisson chaud, pommes de terre à l'huile
Lyon est une ville que je connais bien pour y avoir travaillé il y a très longtemps et native de Rhône Alpes disons la Bresse, durant nos vacances lorsque nous étions au Québec, nous nous accordions une journée à Lyon pour profiter des petits bouchons.
Gâteau Lyonnais aux pralines roses et poires
De quoi se régaler avec le dessert de "Chic chic chocolat".
Merlu à la fondue de poireaux et mozzarella
Tiens il y a bien longtemps que je ne vous ai pas parlé de Marie-Christine ! elle habite la région de Lyon et nous sommes amies.
Cervelle de canut , une spécialité lyonnaise
Cervelle de canut,claqueret,fromage blanc,faisselle,crème fraîche,herbes fraîches,persil,ciboulette,estragon,ail,échalote,dip,tartinade,rapide,facile,cuisine française,cuisine lyonnaise,machon,cuisine traditionnelle,économique,végétarien
Bugnes Lyonnaises
Aujourd'hui c'est carnaval ! J'ai donc fais des bugnes Lyonnaise pour la maison mais.
Recette du gâteau lyonnais aux poires et pralines roses - Patisserie.news
Le gâteau lyonnais aux poires et aux pralines roses est un gâteau très simple et rapide de réalisation mais surtout très gourmand.
Salade de Lentilles aux Harengs Fumés
Cette salade qui trouve ses origines tant en Auvergne que dans la Région Lyonnaise se sert avec une sauce vinaigrette relevée.
Poulet au vinaigre
Un grand classique de la cuisine lyonnaise… une sauce bien mijotée, un bon plat d’hiver.
Quenelles au comté
Quenelles "maison" parfumées au comté, une recette facile et délicieuse qui plait au plus grand nombre à faire avec ou sans Thermomix
Bugnes lyonnaises
Beignets de Carnaval, spécialité de Lyon, aromatisé à la fleur d'oranger et aux zestes de citron à faire avec ou sans Thermomix
Quenelles au comté
Quenelles "maison" parfumées au comté, une recette facile et délicieuse qui plait au plus grand nombre à faire avec ou sans Thermomix
Bugnes lyonnaises
Beignets de Carnaval, spécialité de Lyon, aromatisé à la fleur d'oranger et aux zestes de citron à faire avec ou sans Thermomix
Gratin d'andouillettes aux poireaux
Gratin à base de fondue de poireaux parfumée au vin blanc et à la moutarde et d'andouillettes bien gratinées
Yaourts à la praline au four ou en yaourtière
Yaourts super gourmands parfumés à la praline rose et à la vanille à faire au four ou en yaourtière
Salade lyonnaise
Spécialité lyonnaise composée de salade frisée, œufs mollets, lards et croûtons grillés