Levure chimique
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Crêpes mille trous ou baghrir
Ingrédients : 225 g de semoule de blé fine 100g de farine 1 pincée de sel 1 c a café de sucre 1sachet de levure chimique 1 c a soupe de levure de boulanger déshydratée 600 ml d'eau Préparation : Diluer la levure de boulanger dans un peu d'eau.
Asperges, biscuit au parmesan et œuf poché
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’asperges blanches ou violettes 4 œufs Bio de préférence 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc Un peu de gros sel Les biscuits au parmesan 65 g de farine type 55 2, 5 g de levure chimique 60 g de parmesan râpé 50.
Que faire avec un reste de levure chimique ?
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Muffins pommes-cannelle au sirop d'érable
Mmmmhh ! l'odeur qui sort du four, je vous dis pas ! Avec les quantitées proposées, j'ai rempli 6 moules à muffins et 6 moules à financiers (ou mini-cakes), ça fait déjà une bonne quantité.
Renversés à l’Ananas
Les renversés à l'ananas proviennent d'une recette prise chez Farida mais nous l’avions déjà faite il y a très longtemps lors d’une réunion Demarle.
Tarte Suisse aux Pommes
La tarte Suisse aux pommes est une recette prise sur Instagram qui est très rapide et facile à faire.
Gâteau Amandes Griottes
Le gâteau amandes griottes est une recette de Cyril Lignac de l’Emission Tous en Cuisine.
Le Bonhomme de Neige
Le bonhomme de neige est réalisé dans le Moule Modulo qui est un ancien moule Demarle qui ne se fait plus mais il était pratique pour faire plusieurs formes pour les enfants avec son livre de recettes.
Financiers aux Perles Craquantes Noires et Ruby
Les financiers aux perles craquantes sont parfaits pour utiliser les blancs d'oeufs.
Tarte aux Fruits sur Sablé Breton
Ingrédients Pour 8 personnes Pour le sablé breton 60g de Beurre Mou 60g de Sucre en Poudre 1g de Fleur de Sel 2 Jaunes d’œufs 90g de Farine ½ Paquet de Levure Chimique Pour la crème 1,5 Feuilles de Gélatine (soit 3g) 250g de Lait 2 Jaunes.
Les Rondelles aux Pommes
Les rondelles aux pommes est une recette Tupperware adaptée dans le Moule Donuts Guy Demarle.
Couronne Frai-Barbe
La couronne frai-barbe est le gâteau idéal pour plaire à toute la famille avec 2 goûts différents.
Donuts Marbré Façon St Michel
Les donuts marbré façon St Michel sont parfaits pour le goûter des enfants.
Entremet Chocolat Noir Framboises
L'entremet chocolat noir framboises est une recette Demarle que nous avons en tant que conseillère et elle est agrémentée de quelques idées de la recette d’Agnès.
Pancakes
Les pancakes est une recette du Club Guy Demarle facile à faire, inratable depuis des années.