Levure boulanger
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KOUIGNETTES
Pour 12 Kouignettes: 250g de farine 1/2 sachet de levure boulangère 1 pincée de sel 190g de beurre 1/2 sel MOU 100g de sucre 130g.
GALETTE AU SUCRE
Voici une petite gourmandise pour le goûter ;) Pour 4 personnes : - 100g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 5cl d'eau -.
Petits pains au lait sans levure boulangère avec thermomix
Petits pains au lait sans levure boulangère avec thermomix, un délicieux pain express pour votre petit déjeuner de demain.
Les naans jambon fromage
Et si on se faisait une soirée naans !! 😊 J'ai commencé à tester plein de recettes à faire avec de la levure boulangère pendant le confinem.
Pâte à pizza (version sans gluten possible)
Une recette inratable de pâte à pizza pour vos soirée en famile ou entre ami :) Ingrédients pour 2 pâtes rondes : 220 g d’eau, à température ambiante20 g de levure boulangère fraîche, émiettée400 g…
Streuselkuchen ou streusel alsacien
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte briochée 200 g de lait ribot (ou lait ½ écrémé) 320 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 15 g de levure fraiche de boulanger ou 2 cuil.
Pain minute
Hello ! Aujourd'hui, voici une recette pour les plus pressé(e)s d'entre vous: un pain minute.
Brioche fourrée au Kinder 🍞🍫
Pour un moule tablette : 250g de farine 5g de fleur de sel 50g de sucre 3 œufs 15g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 130g de beurre Kinder maxi Dans la cuve de votre robot, placez la farine, puis le sel d'un côté et le sucre.
Pizza aux carottes, mozzarella et pistaches
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à pizza 200 g de farine type 55 (ou farine type 65) 120 ml d’eau tiède 10 ml d’huile d’olive vierge 1 cuillerée à café de sel fin 4 g de levure de boulanger déshydratée 1 cuillerée à café de feuilles de thym La.
U Campanile
Salute à tutti !! Nous arrivons à la fin du mois de Mars… déjà … Nous allons célébrer Pâques ce week-end… Pâques qui est la fête la plus importante du christianisme.
Des Mirobolants façon La Super Supérette
Ah le week-end… deux jours tranquillou à ne rien faire !!! En me promenant sur le web, j’arrive sur ce site génial, qui s’appelle la Super Supérette.
Croissant au amande et crème d'amande
Ingrédients pour la Pâte levée feuilletée : 350 gr de farine Type 55 150 gr de farine Type 45 60 gr de sucre semoule 10 gr de lait en poudre 6 gr de sel fin 100 gr de beurre ramolli 25r de levure fraiche ou de la levure boulangère en grain.
Pandoro
Ingrédients 10 personnes Levain : 70 g de farine 2 c à c de levure de boulanger lyophilisée 50 g d'eau tiède Brioche 1ère étape : 2 œufs entiers 130 g de farine 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre à température ambiante Brioche 2ème.
Brioche Buchty au chocolat
L’incontournable brioche Allemande Ingrédients: 500 g de farine type 45 1 sachets de levure boulangère 2 œufs 100 g de lait 200 g de crème fraîche entière 60 g de sucre 1 c à c de sel Du chocolat (ou Nutella ou confiture) Sucre glace
Pizza Hawaï
Préparation : 1h 20min Cuisson : 25 min Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure boulangère 200 ml d’eau tiède 20 cl d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 150 ml de coulis de tomate 200 gr de jambon blanc(ou 2 belles escalopes.
Pain de seigle
Préparation : 10 minutes Repos : 5 heures Cuisson : 20 minutes Ingrédients: 200g de farine T55 100g de farine de seigle complète bio 1 c à c de levure de boulanger 1 c à c de sel 210 ml d’eau Que l’on répartira ainsi : Pour le mini.
Pain de campagne
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Repos: 4 h + 1 h Ingrédients Pour 500 g de farine à pain artisanale de campagne ( Morvandelle) 5, 10 céréales.
Baguettes
Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Repos: 8 h Ingrédients 500 g de farine à pain: farine artisanale T55 275 à 300 ml d'eau 1 ½ cuillerée à café de levure de boulanger ½ cuillerée à soupe de sel Ustensiles 1 robot pétrisseur 1 coupe pâte.