Légumineuse
780 recettes
Chole de pois chiches et de lentilles à la façon du Penjab
Une délicieuse recette de cuisine indienne et végétarienne, orginiaire du Nord de l »Inde à base de pois chiches et de lentilles.
Cuisson rapide des haricots secs
Enfin il va être facile de manger des haricots secs !!! Fini le trempage la veille !! Les haricots sont très riches en fer et contiennent également des minéraux, des vitamines, du calcium, des fib…
Minestrone de légumes divers et haricots à la croûte de parmesan
Pour moi, le minestrone est le régal d’hiver, c’est une soupe généreuse en légumes, pâtes et légumineuses.
Soupe de Penne, chorizo et seiches
La cuisine toscane possède deux facettes: celle de la terre à base de légumineuses ou légumes et de viande et celle de la mer à base de poissons et de tomates.
Tajine de boeuf aux haricots secs
L’hiver, revoici le temps des tajines, faciles, rapides et délicieuses.
Bruscheta de pomme de terre aux lentilles corail
Une recette végétarienne, du lundi, vide-frigo, bien végétale, une recette réconfortante et ensoleillée avec des lentilles corail, une de mes légumineuses favorites.
Dahl de lentilles corail
Le dahl (ou daal, dhal, dal) désigne en Inde plusieurs légumineuses de type lentille et c'est aussi le nom donné à un plat à base de.
Salade de lentilles au saumon fumé
C'est encore et toujours l'année internationale des légumineuses alors je récidive avec une nouvelle recette, des lentilles cette fois.
Purée de pois cassés
Ben oui, j'insiste encore avec mes légumineuses mais c'est la dernière fois, promis: après les pois chiches et les lentilles, voilà bien.
Curry végétarien chou fleur potiron pois chiche
Une délicieuse recette de curry végétarien au chou fleur, potiron et pois chiche.
Lentilles vertes du Puy, saucisse de Morteau et lardons
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Soupe de carottes et lentilles corail au garam masala
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Soupe de pois cassés
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Curry de pois chiches et épinards
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Soupe de carottes aux lentilles corail
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Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe
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Houmous, de Yotam Ottolenghi
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Rillettes de maquereau à la moutarde, estragon et haricots blancs (sans lactose)
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Kosheri (riz et lentilles) de Yotam Ottolenghi
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