Les recettes de cuisine "Légumineuse" - page 26

Hamburger à la mexicaine

Pendant que grillaient à la poêle des grains de maïs (1\2 tasse) et un oignon émincé avec du cumin, du chili et une pointe de cannelle.

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Curry de lentilles, chou-fleur, citrouille

Encore un curry avec des cucurbitacées .

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Salade de lentilles au zaatar

Tomates Roma lentilles vertes (cuites) oignon rouge zaatar sel Maldon persil plat piment en rondelles huile d'olive Ma .

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Monstre de pommes de terre et bette à carde dans un marais de lentilles

Sur un lac de lentilles, des monstres de pommes de terre et bette à carde ! Merci Post Punk Kitchen ! Somme toute, une espèce d.

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Soupe au kale

Quelques graines grillent à cru dans un chaudron; cumin, moutarde .

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Pizza aux haricots rouges (aux allures "halloweenesques", mais c'est pas obligé!) et mini pizzettes bricolées

9 autres projets "halloweenesques" ici D'abord les mini pizzettes.

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Soupe de légumes qui se gardent longtemps, qui se mange à la fourchette, et qui tache joliment les mains

Les pelures.

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Soupe d'hiver ultra rapide, et anti-déprime

Une boîte de tomates en dés une boîte de pois chiches de la sriracha au goût 2-3 gousses d'ail .

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Boulettes de lentilles aux canneberges

Très très très inspiré d' ici .

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Falafels en sauce aux parfums indiens

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits du piment séché au goût un morceau de gingembre (disons un morceau de 2 cm) du curcuma d.

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Bol et lunch

Riz au jasmin brocoli vapeur reste de chorizo carottes râpées betteraves râpées pois chiches au four tofu en languettes, enrobé d.

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Rouleaux de printemps (d'hiver) aux pois chiches

Des pois chiches cuits (1 tasse) passés grossièrement au robot .

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Bouboules de légumes d'hiver et pois chiches

Inspiré de ceci .

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Soupe mex'

Dans un peu d'huile d'olive.

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Triangles de tortillas aux pois chiches "buffalo" et vinaigrette de type ranch

Une fort belle idée de PPK , facile, rassembleuse, et versatile, autour de laquelle j'ai bricolé.

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Houmos

Oui je sais.

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Grand plat de lentilles garnies de pommes de terre, champignons et feta

1 Les pommes de terre (Yukon Gold) en gros tronçons, légèrement enrobées d'huile et saupoudrée de curcuma, sel et ail, cuisent à fo.

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Chana masala

C'est le moment de faire le ménage des petits pots d'épices.

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Frittata au kale

J'ai fait plusieurs "appareils" à quiche ou à frittata.

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Houmos au kale pour soirée caniculaire

Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .

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