Hamburger (oui; encore!) de pois chiches et riz, avec "frites sauce".

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Comme si la blogosphère (et moi même) avait besoin d'un autre billet sur un hamburger végé! Je vais faire ma sortie de placard; j'ai une .

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Un plat assez copieux et délicieux.

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MOZZARELLA PANEE FRITE ET SA SAUCE A LA TOMATE

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Une petite entrée sympa où la mozzarella apparaît différemment.

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Ingrédients: 2 côte de boeuf du boucher PURÉE 2 patates douces 1 pommes de terres 20 cl de crème fraîche 150 gr de fromage type tome,,,, beurre sel, poivre huile d'olive FRITES 2 patates douces paprika, ail poudre SAUCE AUX MORILLES 60 gr de morilles.

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Ingrédients: 500 gr de frites 200 gr de cheddar 20 cl de crème semi épaisse 200 gr de viande hachée Morceaux de poulet Oignon frit 4 ails 1 oignon1 trio de poivron Préparation: Faire chauffer la crème, ajouter le cheddar.

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Boule de Mozzarella Frite (pour 4 personnes) Ingrédients : 250 gr de mozzarella 8 tranches de pain mie 1 œuf 1 dl de lait 4 feuilles de basilic 1 càc de poudre d'ail Huile pour friture Sel & poivre Préparation : Commencer par battre l'œuf avec le lait,.

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