Lard
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Pâtisson farci au lard fumé et saucisse de Montbéliard
La forme particulière, aplatie du pâtisson (ou artichaut d’Espagne) rappelle celle d’un bonnet d’empereur ou d’une mitre de d’évêque.
Roulés d’asperges vertes, crème au chèvre
C’est la pleine saison des asperges et je les adore qu’elles soient vertes ou blanches.
Pommes reinette au lard fumé
Pour accompagner du boudin noir aux châtaigne avec son confit d'oignons doux des Cévennes, j'ai opté pour ces pommes qui font leur.
Poulet enlardé et thym
Une recette très rapide et qui plaira à toute la famille ! Ingrédients : 4 filets de poulet 8 tranches de lard fumé moutarde 20 cl de crème liquide thym sel, poivre Préparation : Allumer le four à 200°.
Filet mignon de porc farci chorizo fromage et lard
Une recette de filet mignon aperçu sur le blog de Kaderick en kuizinn.
Dés de Saumon enrobés de lard fumé sur son lit de risotto
J'adore le saumon, et le fait de l''associer à de la viande me donne les papilles.
Velouté butternut et sa chips de lard
Pour 4 personnes - 1 butternut - 2 pommes de terre - 1 oignon - 1 belle tranche de bleu de Sassenage - Lard fumée (1 à 2 tranches selon la taille) - 2 belles tranches de pain Couper la courge butternut et les pommes de terre en cube.
Cochonnade aux haricots blancs et pommes de terre aux olives
Ingrédients pour4 personnes : 4 grosses tranches de lard 4 boudins noir 4 chorizos 4 pommes de terre 500 g de haricots blancs en.
LARD AUX NOIX
Avant de passer à table, surtout lorsque l'on a des invités il y a l'apéritif ! On aime bien mettre des amuses-bouche maison car.
Tarte courge et lard fumé
J'ai choisi de faire cette tarte en rectangle mais vous pouvez la réaliser en rond, carré.
Pasta alla carbonara
On en parle de plus en plus, le mouvement prend de l'ampleur, les italiens en ont assez.
Burger montagnard
Des restes de raclette ? Une envie de montagne ? Préparez-vous de délicieux burgers montagnards ! Du boeuf, de la sauce au poivre vert, un rösti, du lard et plein de fromage fondu.
Terrines de lapin aux noisettes
Ingrédients (pour 6 personnes): 6 cuisses de lapin 200g de lard fumé 200g de champignons de Paris 1 oignon 1 branche de céleri 3 càs.
Soupe de pois cassés au lard
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 300g de pois cassés 1 pomme de terre 1 carotte 1/2 poireau 1 cube de volaille 1 feuille de laurier .