Langue
306 recettes
Langue de Bœuf à la sauce tomate et cornichons
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de langue .
Langues de chat pour la Ronde interblogs 16 ième édition
La ronde interblogs en ait déjà à sa 16 ieme édition, jeu organisé par Mlle Banane et Sorcilili Le principe est d'aller piocher une recette d'un autre blog pendant que quelqu'un vient piocher une recette chez moi.
Langues de chat
Je vous propose une deuxième recette de langues de chat (autre recette ici Ronde interblogs 16 ième édition ),ces langues de chat ont été dégustées avec mon dessert gourmand.
Langues de chat nougatine et grué de cacao
Langues de chat nougatine et grué de cacao Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.
Lingue (gressins aplatis)
Lingue Ce sont des « langues » de pâte à gressins aplaties : on peut les manger natures ou les utiliser pour les tremper dans des préparations comme le tarama, l’houmous, tapenade… Recette du blog de Méline « Méline en cuisine » - http://melineencuisine.
Langues de pain d’épices ou lebkuchezunge
Ingrédients : pour une bonne trentaine de langues La pâte à pain d’épices 300 g de farine type 55 200 g de miel (type acacia ou mille fleurs) 60 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 1 œuf entier 6 g de bicarbonate de sodium 2 cuillerées à soupe de lait.
Croustade languedocienne
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte : 250 g de farine tamisée type 45 1 jaune d’œuf 25 g + 175 g de beurre doux 1 pincée de sel fin ou 500 g de pâte feuilletée maison ou du commerce La farce : 125 g d’amandes entières mondées 125 g de sucre cassonade.
Langues de chat
Ingrédients : 135 g de blancs d’œufs 100 g de farine 125 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (15 g) 125 g de beurre doux ou salé Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Langues de pain d’épices ou lebkuchezunge au chocolat - bredele
Ingrédients : pour une bonne trentaine de biscuits La pâte à pain d’épices 300 g de farine type 55 200 g de miel (type acacia ou mille fleurs) 60 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 1 œuf entier 6 g de bicarbonate de sodium soit 2 cuil.
Languettes anisées aux amandes
Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 3 œufs 180 g de sucre en poudre 50 g de miel 150 g d’amandes effilées + 70 g d’amandes effilées pour le dessus 7 à 8 g de graines de carvi (ou d’anis vert) 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) Préparation.
Comme un risotto !
Pour changer du riz j'ai fait cette recette de risotto avec des pâtes dites "langues d'oiseau" ! J'ai rajouter des champignons, du.
Langues de chat
Pour la première fois, j’ai essayé les langues de chat, et j’ai choisi la recette du livre « La pâtisserie maison, pas à pas » de.
Recette du Poisson Cru à la Tahitienne ('Ota 'ika en langue tahitienne) | Je cuisine donc je suis
Ce plat de poisson cru est un incontournable de la gastronomie tahitienne et polynésienne en général
Pasteis (pastels) de Nata
Ces mini flans en croûte feuilletée sont littéralement addictifs ! Spécialité du Portugal et plus précisément de la ville de Bélem, ils fondent dans la bouche et laisse un bon goût de citron et de cannelle sur la langue.
Muffins double chocolat
Un livre qui s'appelle "Petits gâteaux" m'interpelle forcément ! En plus il est signé d'un des chefs médiatiques du moment : Frédéric Anton, du Pré Catelan et de Masterchef, la Star Ac des fourneaux, accompagné de Christelle Brua, son chef pâtissier.
Tulipes pour glace ou fruits
Une déclinaison des langues des langues de chat pour servir des fruits ou de la glace dans des coupes comestibles, pour utiliser les blancs d'oeufs et améliorer l’ordinaire.
Orge perlé en risotto au safran
Une fantaisie autour de l’orge perlé cuit à la manière du risotto, avec du safran et du lait de coco.
