Langue

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306 recettes

Les recettes de cuisine "Langue" - page 12


Millas charentais

Millas charentais

Le millas charentais, entre gâteau et flan, est une pâtisserie à base de farine de maïs, parfumée évidemment au cognac.

Langues de chat

Langues de chat

J’ai toujours adoré les langues de chat et en faisais autrefois pour me donner du courage en révisant mes examens.

Crème de riz à l’ail rose et aux gambas

Crème de riz à l’ail rose et aux gambas

Une nouvelle trouvaille de “La Cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire” dont je vous rebats les oreilles… C’est doux et onctueux sous la langue, parfumé à l'ail rose et légèrement relevé d’herbes et de vinaigrette, une merveille.

Compote de poires

Compote de poires

La poire se suffit sans ajouter de sucre ni d’eau.

Bollito misto, le pot-au-feu italien

Bollito misto, le pot-au-feu italien

Littéralement, “bouilli mélangé”.

Avocat aux perles de citron

Avocat aux perles de citron

Ce n'est pas à proprement parler une recette, mais un simple assemblage pour exploiter (et pour changer des tartares de poisson) tous les trésors que renferme le citron caviar dont les grains claquent sous la langue dans une explosion de fraîcheur.

Langues de chat

Langues de chat

Que faire de vos blancs d’oeufs qui traînent dans votre frigo ? Aujourd’hui, on les utilise pour réaliser des langues de chat bien gourmandes ! L'avantage de cette recette est qu&#…

Langues-De-Chat

Langues-De-Chat

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10-12 minutes Th 5-6 170°C Ingrédients : 1 blanc d'œuf, 30 g de sucre glace, 30 g de beurre mou en pommade, 30 g de farine tamisée, 2 pincées de sel, Parfums : extrait de vanille liquide, zeste râpé de citron (peau.

Sabayon et Langues de Chat au Thermomix

Sabayon et Langues de Chat au Thermomix

C'est si facile de faire un sabayon au Thermomix ! Avec en prime une recette de langues de chat pour utiliser les blancs d'oeufs ;-)

Langues de chat à la vanille

Langues de chat à la vanille

Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Langues de chat - biscuits à la vanille

Langues de chat - biscuits à la vanille

Langues de chat - biscuits à la vanille - recette Emilie Sweetness

Tea time gourmand: Mousse au chocolat blanc côte d'or et langues de chat maison

Tea time gourmand: Mousse au chocolat blanc côte d'or et langues de chat maison

Recette de mousse au chocolat blanc côte d'or et langues de chat maison

Avgolemono : soupe grecque au poulet

Avgolemono : soupe grecque au poulet

2 l d’eau et 2 bouillons cubes de poule bio (ou encore mieux bouillon de poule maison) 250 g de pâtes grecque type kritharaki ou langue d’oiseaux huile d’olive 25 g de farine 4 jaunes d’œufs 1 citron sel quelques feuilles de coriandre fraiche (facultatif).

Tarte ricotta-poulet:

Tarte ricotta-poulet:

Bonjour: encore une tarte , mais cette fois salée , avec de la ricotta que beaucoup de personnes en France connaissent sous le nom de "brousse" mais que nous en tunisie on l'appelle "ricotta" La brousse est une appellation en langue occitane pour un.

Langues de chat

Langues de chat

Avec les blancs d’œufs, on fait des macarons, des financiers.

Madeleines espagnoles au citron et à la vanille et son huile d'olive extra vierge "Fleur D'olive" .

Madeleines espagnoles au citron et à la vanille et son huile d'olive extra vierge "Fleur D'olive" .

Bonjour il y a quelques temps j'ai participé à une opération avec le Concours Agricole de Paris et le site de 750 g , 20 ambassadeurs qui représentaient leur région .

Pavé de saumon mariné à la tapenade verte à la truffe, son riz blanc et son mélange mâche et roquette .

Pavé de saumon mariné à la tapenade verte à la truffe, son riz blanc et son mélange mâche et roquette .

Bonjour il y a quelques petits mois en avril ou mai je ne sais plus j'ai participé "Cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole ".

Un panaché maison avec une bière blonde " La Gorge Fraîche " la bière du Languedoc et sirop de Pêche D’Avignon Eyguebelle .

Un panaché maison avec une bière blonde " La Gorge Fraîche " la bière du Languedoc et sirop de Pêche D’Avignon Eyguebelle .

Bonjour à tous il fait un peu frais ce matin , il fait tellement chaud qu'on sait plus quoi boire , la meilleure boisson reste l'eau bien fraîche .

Pancakes maison à la farine semi - complète équitable et à la  bière blanche du Languedoc .

Pancakes maison à la farine semi - complète équitable et à la bière blanche du Languedoc .

Bonjour pour cette recette j'ai utilisé de la farine semi - complète équitable de chez Alter Eco .

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