Pour 4 personnes Ingrédients: - 700g de pommes de terre - 4 pavés de cabillaud - 1 poignée d'oignons frits - Quelques brins de persil - Chapelure - Farine - Sel, poivre, muscade - Sauce tartare - Huile , beurre - Quelques feuilles de laitue 1) Eponger.
Pour qu’une assiette de pâtes soit réussie, elle se doit d’être simple et généreuse d’apparence, cependant derrière cette trompeuse présentation, elle doit regorger d’astuces et d’intentions qui la rendent si particulière.
Couniéù signifie lapin en niçois et de l’Arrière-Pays au Col de Tende, son élevage simple et peu coûteux forgea le goût de nombreuses générations.
Les cuggiulelle sont de petits biscuits secs typiques de Balagne en Corse du nord (ou Haute-Corse).
Si le rouget est parfois surnommé bécasse des mers c’est probablement parce que depuis le gastronome Apicius il est vivement recommandé de cuisiner son foie.
Salade de pomme de terre au thon et vinaigrette sans huile, une savoureuse salade légère et gourmande à base de vinaigrette sans huile.
Avec oignon émincé, huile d’olive, riz de Camargue, bouillon de volaille, amandes grillées, brocolis, parmesan râpé, sel, poivre.
Avec boulgour, blancs de poulet, carotte, cumin, cranberries séchées, huile d’olive, sel, poivre.
Voici un pure bonheur tout en fraîcheur ! Toutes les saveurs de l’Italie dans une assiette ! Les pâtes sont enrobées d’un Pesto d’épinards, très parfumé : basilique huile d’…
Ingrédients : 1 aile de raie 1 cube de bouillon de légumes 2 ou 3 endives selon la taille sel, poivre, persillade huile et vinaigre de cidre de pommes Dans un premier temps, faire cuire au court bouillon, l'aile de raie avec un cube de bouillon de légumes.
Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 tortillas - 3 aiguillettes de poulet - Farine - 1 oeuf - Chapelure - Sel, poivre - 2 carottes - 1 bonne poignée de chou blanc - 1 éclat d'ail - 2 cas de mayonnaise - Huile d'olive 1) Eplucher et râper les carottes.
Ingrédients Pour 2/3 personnes 400 g de carottes 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre (rases) Ciboulette Huile d'olive Sel Préparation Laver et éplucher les carottes.
Avec darnes de thon rouge, tomates concassées, céleri, olives noires crème liquide (crème épaisse si vous préférez), huile d’olive, échalote, fumet de poisson, safran, eau, sel, poivre D’après une …
Avec pointe de porc, pommes, échalote, cidre, huile d’olive, romarin, sel et poivre.
Avec suprêmes de poulet, champignons de Paris, échalote, lardons fumés, crème épaisse, huile d’olive.
Voici une délicieuse soupe : Avec courgettes, blancs de poireau, oignon, boursin ail et fines herbes, cube de légumes, huile d’olive, sel, poivre.
Avec pommes de terre, huile d’olive, bouillon de légumes, ail, poivre noir, sel, thym, origan séché.
« Les recettes de cuisine de Chantal », vous propose une recette absolument délicieuse.
Si vous cherchez une alternative plus saine et plus respectueuse des animaux à la traditionnelle brioche des rois, alors nous avons la recette parfaite pour vous ! Réalisée par le blog "Une Renarde aux fourneaux", cette version de la brioche des rois est préparée avec de la farine semi-complète, de l'huile d'olive et de la fleur d'oranger.