Gousse

Gousse

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Les recettes de cuisine "Gousse" - page 39


Crème de châtaignes ivre de vanille

Crème de châtaignes ivre de vanille

Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.

Soupe de lentilles corail au curry, tomates et lait de coco

Soupe de lentilles corail au curry, tomates et lait de coco

Une recette de soupe toute simple et pleine de saveurs, inspirée du superbe livre Simple d'Ottolenghi ! Pour 4 personnes en plat, plus en entrée ou verrines ! Ingrédients: 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 gousses d'ail pressées 2.

Boudin aux Oignons & Petites Patates Sautées

Boudin aux Oignons & Petites Patates Sautées

Boudin aux Oignons & Petites Patates Sautées Morcilla de Baza (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 boudin d'env.

Pâtes à la vodka avec saumon fumé

Pâtes à la vodka avec saumon fumé

Lll➤ Ingrédients pour 4 personnes 500g de pâtes 250g de saumon fumé 4 tomates 1 gousse d'ail 20 cl de vodka 20 cl de crème

RIZ AUX LEGUMES

RIZ AUX LEGUMES

Pour 4 personnes Commencez par faire cuire 150 gr de riz .

Pâte à crêpes vanillée

Pâte à crêpes vanillée

J'ai reçu de délicieuses gousses de vanille, j'ai voulu tester dans cette délicieuse pâte à crêpes, recette trouvée sur l'application Cookidoo.

Pâtes au bœuf haché

Pâtes au bœuf haché

Ingrédients : 350gr de grosses pâtes 500gr de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 250ml de sauce tomate fait maison + 1 verre d'eau de cuisson des pâtes de l'huile d'olive sel, poivre.

Ravioles en fleur au fromage de chèvre et sauce crémée de basilic et d’ail

Ravioles en fleur au fromage de chèvre et sauce crémée de basilic et d’ail

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de ravioles 175 g de fromage de chèvre frais 6 gousses d’ail 20 feuilles de basilic 3 c.

Ragoût de Poulet au Safran

Ragoût de Poulet au Safran

Ragoût de Poulet au Safran (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 blancs de poulet 1 poireau 1 carotte ¼ de poivron rouge 3 gousses d'ail 1 piment 1 feuille de laurier 1 brin de sauge, de thym 1 pincée de safran en poudre 2 dl de vin blanc 2 dl d'eau 1 cube.

AUBERGINES A LA PROVENCALE

AUBERGINES A LA PROVENCALE

Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuillères à café d'huile d’olive .

Soupe de courge à l'orange

Soupe de courge à l'orange

Préchauffez le four à 210 °C/th.

Aubergines à l'asiatique

Aubergines à l'asiatique

Pour profiter des dernières aubergines de l'automne.

Penne rigate à la crudaiola et pesto de persil

Penne rigate à la crudaiola et pesto de persil

Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de pâtes penne rigate 31 1 cuillerée à café de gros sel La « sauce crudaiola » 500 g de tomates mûres 2 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel Le pesto de persil 30 g de feuilles de persil plat 1 petite.

Boulettes de bœuf aux courgettes

Boulettes de bœuf aux courgettes

Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de bœuf haché 3 cuillerées à soupe de chapelure classique ou chapelure panko 2 gousses d’ail 1 courgette pas trop grosse ½ cuillerée à café de paprika fumé Sel et poivre du moulin Piment d’Espelette 50 cl de sauce.

Tomates farcies aux riz

Tomates farcies aux riz

Les dernières tomates de mon jardin !! malgré la canicule, elles ont bien donné cette année, j'en ai fait pas mal de conserve soit au naturel ou en sauce tomates prête a l'emploi ! Ingrédients : 4 pers : 4 grosses tomates 1 oignons 1 gousse d'ail 400gr.

Magrets de canard farçis aux cèpes frais

Magrets de canard farçis aux cèpes frais

Un délicieux plat de fêtes… Ingrédients : 2 beaux magrets de canard 1 gousse d’ail 400g de cèpes frais 1 cuil à soupe de persil 1 filet d’huile d’olive Préparation : A l&rsq…

Loup à la pomme en papillote au four

Loup à la pomme en papillote au four

Ingrédients pour 2 personnes 1 loup 1 citron jaune du jardin 2 gousses d’ail 4 brins de coriandre 1 pomme granny smith ou autre 1 c.

Clafoutis d’ artichauts au parmesan

Clafoutis d’ artichauts au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes 250g de poivron grillé 250g de ricotta 2 oeufs 1 gousse d’ail 60g de parmesan râpé 4 fonds d’artichauts 250g de tomates cerise 80g de jambon de Parme ou autre jambon de…

Mijoté aubergines et saucisses

Mijoté aubergines et saucisses

- 4 saucisses - 2/3 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 grosses tomates ou 1/2 boîte Couper les saucisses en morceaux.

Mijoté de Poulet Poivrons Pommes de Terre

Mijoté de Poulet Poivrons Pommes de Terre

Le mijoté de poulet poivrons pommes de terre est une idée de repas simple avec des ingrédients basiques mais qui change de l’ordinaire.

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