Girolles
379 recettes
Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens
Le chef Jean-Baptiste Natali nous partage son accord met et champagne, le Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens.
Dos de bar rôti sur la peau aux girolles
Régalez-vous cet été de ce dos de bar rôti sur la peau accompagné de girolles.
Ravioles maison aux champignons et parmesan
Avec un mélange de champignons de Paris, de cèpes et de girolles ces ravioles maison aux champignons sont très raffinées et relevées de parmesan.
Pain perdu, potimarron rôti, girolles, burrata et châtaignes
Une version salée de pain perdu terriblement gourmande.
Ris de veau au vinaigre de cidre Basque, giroles et piment d’Espelette
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Beau de Ris de veau 200g de Girolles 1 Belle échalote 1 Gousse d’ail 4 Petits oignons nouveaux 1 c à s d’huile d’olive 25g de beurre 2 c à s de …
Du Boudin blanc aux Girolles et Marrons de Laurent Mariotte
Le boudin blanc fait partie des mets que l'on retrouve sur les tables de fête! J'ai extrait cette recette du magazine Les Petits Plats de Laurent Mariotte .
Velouté de Potimarron aux Tomates Grillées, Financiers aux Girolles et Noisettes
J'ai déniché cette recette de "velouté de potimarron aux tomates grillées" chez Paruline.
Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon
Le but de cette publication est de vous proposer un plat de Noël bon marché.
Suprême de pintade au Champagne et aux girolles
Sur "Le carnet de Sophie", j'ai repéré cette recette qui a fait l'hunanimité pour Noël.
Lotte aux girolles sauce safranée
Notre repas de fêtes se poursuit aujourd’hui avec cette délicieuse lotte aux girolles à la sauce safranée.
Mini tartelettes au boudin blanc et aux girolles
La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Gratin de potiron aux champignons
Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer, les bras chargés de champignons sauvages, se mettre au chaud près du poêle et se régaler d’avance d’un délicieux.
Raviolis Forestiers
Raviolis façonnés en demi-lune garnis d’une farce aux girolles et comté, nappés d’une sauce à la crème et vin blanc aux morilles et comté et surmontés d’une tuile de comté…
Volaille aux girolles.
Recette N° 963 Volaille aux girolles Ingrédients pour la viande : 1 poulet de 2 kg (fermier de préférence) 50 g de beurre Sel et poivre Ingrédients pour la sauce : 2 carottes 1 oignon 1 ail Le foie et le cœur de la volaille 1 litre d'eau 30 cl de fond.
Tournedos au foie gras et sa poêlée de girolles - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Tendre est le filet, onctueux le foie gras, C'est une belle harmonie, d'un raffinement extra ! Vous pourrez l'appeler, tournedos Rossini, En vous offrant le luxe, même si c'est un peu cher, De rajouter des truffes, avec une sauce madère.
Côtelettes doubles d’agneaux aux girolles cuisiné au cookeo
Une très bonne recette faite avec des ingrédients frais
Filet mignon de sanglier
Filet mignon de sanglier aux oignons et échalotes, lardons, girolles et vin rouge