Aujourd'hui c'est la fête des mamies, alors à toutes les mamies je vous souhaite une très belle fête! Pour cette occasion j'ai réalisé ces petites merveilles dans l'un des derniers moules que j'ai acquis (il y en a deux nouveaux).
Au goûter ou en dessert, on les savoure fourrées de ganache au chocolat, de crème à la pistache, de fruits rouges ou de vanille… un festival de couleur.
La recette originale est réalisée avec des framboises mais comme je m’adapte un peu en ce moment, j’ai utilisé des griottes du congélateur.
Nous explorerons l'art de créer le parfait clafoutis abricot-amandes, de sélection des meilleurs ingrédients à la maîtrise de la technique de cuisson.
J'avais fait il y a longtemps un gâteau avec de la polenta ! Humm c'était bon.
Des petits choux, garnis d'une crème pâtissière onctueuse aux douces notes de pistache.
Une tarte aux myrtilles acidulées qui se marie avec la rondeur de la crème amande au grand marnier, jolie tarte gourmande.
Je suis un grand fan d'amandes et de pistaches (bon j'avoue, j'aime tous les fruits secs !) et l'idée de les mettre ensemble m'a toujours plu.
Pendant les vacances de Noël, j'avais vu des internautes qui proposaient pour leur convive des petits sachets d'amandes grillées, parait il que c'était une tuerie.
En surfant sur le net principalement facebook, j'ai découvert un site "Saveurs du Liban, orientales et d'ailleurs" qui proposait des biscuits kaaks anis, pistache.
Niveau de difficulté : facile
Recette de taboulé cru de brocoli, grenade et amande grillée vegan végétarien sans gluten
Ingrédients : – 1 banane – 1 oeuf – 15 g poudre amande – 15 g cacao – 1/2 cc levure chimique – pépites de chocolat Ecraser la banane à la fourchette pour …
Cette tarte aux poires sur crème pâtissière à la pistache vous demandera des efforts, mais le résultat est à tomber !
Une galette non seulement élégante, mais également délicieuse ! Une frangipane pistache, des griottes, et une excellente recette de l'école Ferrandi
Vous connaissez la galette amande et bien voici la recette de la galette noisette avec une sauce pralin en plus, encore plus gourmande
Aujourd'hui je vous propose une galette en forme de cœur, garnie avec une crème d'amande et de pistache, avec des framboises.