Fruit
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Panna cotta au lait de coco et kiwi
Pour ceux qui aime la panna cotta, voici une nouvelle recette aux notes exotiques dans laquelle j'ai allié la saveur de la noix de coco avec celle du kiwi.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre
Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.
Biscuits Vitraux Bergamote
Des biscuits vitraux de Noël parfumés de bergamote pour lancer la collection bredele.
Pavlova aux pêches
Bonjour, Voici un dessert assez frais quand il fait chaud : une pavlova aux pêches et son coulis de framboises.
Entremet façon Poire Belle Hélène
La poire belle Hélène est un des mes desserts favoris, j'ai voulu la revisiter sous forme d'entremet.
Bûche poire/chocolat
Cette bûche à la poire et au chocolat est inspirée de mon entremet 'Poire Belle Hélène' qui avait eu beaucoup de succès.
Saint-Honoré à la framboise
C'est une pâtisserie que je n'avais encore jamais essayé, voici chose faite avec ce St Honoré à la framboise.
Rondelles pommes façon beignet au COMBI NINJA
Recette Rondelles pommes façon beignet au COMBI NINJA proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches accompagné de poires
Succombez à la finesse de ce filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches, sublimé par la douceur fondante des poires.
PAVLOVA EXPRESS AUX FRUITS EXOTIQUES
Après avoir été marraine de l' édition #131 du Foodista Challenge , j'ai passé le flambeau à Viviane ( Quoi qu'on mange ? ) qui nous propose.
Nonnettes à l’orange
La nonnette est un petit gâteau originaire de Reims en Champagne mais aussi Dijon en Bourgogne, confectionné sur la base d'un pain d’épices et fourré de marmelade ou confiture d'oranges.
Mini pavlova aux pommes et poires
Pour ce 4e jour du mois de décembre, je vous propose une recette de dessert individuel.
Gâteau renversé aux pommes et au caramel au gingembre
Un gâteau fruité comme je les aime, pas trop de pâte, beaucoup de fruits et ce caramel parfumé au gingembre qui vient le sucrer mais sans pour autant que ce gâteau soit trop sucré car on met très peu de sucre au cours de la préparation de la pâte.
Bûche à la poire et insert au chocolat
Vous pouvez déjà trouver une bûche avec l’alliance chocolat et poire.