Fruit
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St jacques sur lit d'endives exotique
- 12 noix de saint-jacques - 8 endives - 4 fruits de la passion (réserver en 1 pour le dressage) - 4 oranges - Sel & poivre Couper la base des endives et détailler en lanières (dans le sens de la longueur).
Bouchées de pain d'épices au Pavé d'Affinois au bleu, poire et noix
Voici des bouchées vite préparées et tellement bonnes ! Cette association de saveurs se marie à merveille ! Je vous souhaite un très bon réveillon et vous dis à l'année prochaine ! Amusez-vous bien et ne soyez surtout pas raisonnable ! des bisous ! Et.
Rhum arrangé à l'ananas
Une nouvelle recette de rhum arrangé ça vous dit ? Il y a longtemps que je ne vous en ai proposé et pourtant j'en ai pratiquement toujours un bocal qui macère dans ma cave.
Salade de pommes de terre, fruits de mer et céleri : fraîcheur et saveurs marines
Découvrez une salade fraîche de pommes de terre, fruits de mer et céleri, parfaite pour vos repas estivaux et équilibrés.
La Poire des Anges
Esprit du whisky quittant la bouteille à son ouverture, la part des anges se pare ici de ses plus beaux atouts, la poire et la vanille, accompagnée des céréales et de la bergamote.
Crème kaki chocolat ultra rapide
Hé oui ultra rapide car sans cuisson, une bonne occasion de manger des kakis d’une autre manière.
Pizza d'hiver, aux pommes, oignons et épinards
Sur la pâte; du frauxmage végétal (Daiya orange!) des pommes en fines tranches des épinards des oignons rouges en fines rondelles, cuits dou.
Bûche Coco Passion
Une bûche entremets aux parfums de noix de coco et fruits de la passion, pour les réveillons de Noël et du Nouvel An.
Tartare de bar à la mangue, pomme Granny Smith, coriandre, sauce citron vert
Ce tartare de bar revisité promet une explosion de saveurs pour les amateurs d’une cuisine audacieuse, à la fois subtile et relevée.
Crème à l'Orange avec 3 Ingrédients
Crème à l'orange avec 3 ingrédients, une savoureuse crème dessert fraiche et légère parfumé à l'orange, facile à faire pour un dessert léger.
CHAUD-FROID DE FRAMBOISES ET GLACE À LA VANILLE
C'est un dessert ultra simple et rapide à préparer, avec seulement deux ingrédients, que je fais régulièrement depuis des années à tout mome.
Mousse aux fruits de la passion
Voici une délicieuse mousse fraîche et légère, nous l’avons beaucoup appréciée.
Curry de patates douces aux crevettes
Ingrédients 300 à 350g de patates douces 300g de crevettes roses 1 bel oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de jus de citron vert gingembre en poudre, oublié mais le frais est mieux ! 20…
Tiramisu pain d'épices et orange
Le jour de Noël on a préparé un brunch, moi j'adore, on mange du sucré, du salé et ce que l'on veut.
Bûche tatin
Cette année, j’avais envie de faire une bûche complètement différente mais surtout avec des pommes et la bûche tatin m’a bien tenté mais ce que je voyais sur la toile ne me plaisait pas trop jusqu’à ce que je tombe sur celle de Nicolas Boussin et Maxime.