Ces financiers sont extras, un mélange de douceur et de fondant dans la texture et de croquant apporté par les pistaches entières.
Pour le goûter, j’ai profité d’avoir encore sous la main quelques blancs d’oeufs à écouler pour préparer ces financiers au chocolat blanc.
Les financiers sont des gourmandises bien utiles pour écouler des blancs d’oeufs, en plus nous aimons beaucoup cela.
Avec toutes les galettes des rois et autres cougnoux à dorer au jaune d'œuf pendant la période des fêtes, j'avais accumulé pas mal de blancs d'œufs ! Outre les meringues, macarons et financiers , voci une des autres recettes faciles et rapide que j'utilise.
Parce qu’à la maison il y a toujours une boîte de petites douceurs à déguster avec le thé, j’ai décidé de réaliser cette fois les financiers du chef Cyril Lignac.
Le financier c'est toujours un délice mais au chocolat et avec des fraises séchées c'est jackpot
Financiers à la pistache le biscuit parfait pour accompagner le café ou pour un goûter
Financiers aux pralines roses, original, délicieux, parfait avec un café ou un thé et bienvenue pour le goûter
Financiers aux pralines roses, original, délicieux, parfait avec un café ou un thé et bienvenue pour le goûter
Tout moelleux et très citronnés, sans beurre ni amandes, ces financiers n'en ont que la forme.
Financiers chocolat-noisette de Julien Duboué, tirée du livre 100% maïs, un livre surprenant sur cette céréale que l'on croit connaître.
Ce petit gâteau fondant, riche en amande est sublimé par le tour de main de Philippe Conticini.
Sans beurre et avec du tapioca pour leur assurer un bon moelleux, ces financiers façon gâteau au yaourt sont ultra faciles à réaliser.
Fondants, moelleux et irrésistibles, aux délicieux parfums d’amandes et de beurre les financiers d’Eric Kayser sont un petit péché mignon.
Délicieusement vanillés et au bon goût de beurre et d’amande, les parfaits financiers de la Maison Stohrer sont inratables et rapides à réaliser.
Parce qu'il n'y a pas que le saumon et le foie gras pour les fêtes !!! 😅 Un petit financier salé, bien moelleux en sucré salé, bref parfait pour l'apéro !!! 😊 Les ingrédients (12 à 15 pièces) - 190 g de magrets fumés (le poids c'est avec le gras) - une.