Feuille
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Médaillon de veau, écrasé de pommes de terre à la truffe fraiche
4 personnes - 4 médaillons de veau - 1,2 kg de pommes de terre binje - 1 truffe - 25 g de crème Faire cuire les pommes de terre, écraser à l'aide d'une fourchette ou avec la feuille de votre robot.
Buche pistache et framboise
Insert framboise : 160g de coulis de framboise 125g de framboises fraîches 1 feuille de gélatine Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Sapin de Noël en feuille de chêne Florette®
À déguster en entrée ou pour repenser le traditionnel plateau de fromage.
Saucisse de Toulouse confite et pommes de terre fondantes
Préparation : 15 min Cuisson : 150 min Ingrédients Pour 4 personnes Saucisse de Toulouse (saucisse de porc) 600 g de pommes de terre roses Graisse de canard 1 oignon Thym 1 feuille de laurier Sel, poivre Préparation Dans une casserole, faire fondre la.
Tarte au citron meringuée (d'après Cyril Lignac)
Une recette que j'adore la crème façon Cyril Lignac est juste top , douce , onctueuse avec du peps mais pas acide .
Jus anti-maux de tête
Recette boisson healthy : jus anti-maux de tête Ingrédients : 1 pomme 1/2 concombre quelques feuille de kale 1 céleri 1/2 gingembre Préparation : Dans un mixeur ajouter une tasse de tous les ingrédients préalablement pelés et coupés en…
Panna Cotta au saumon fumé 🥂
Pour 20 minis spirales : 1 feuille et demi de gélatine 80g de saumon fumé en tranches 20cl de crème fraîche liquide entière 1 pincée de combava en poudre de chez mon partenaire Georges Colin Mon sel épicé #flamenco de chez mon partenaire Georges Colin.
Boules de foie gras en feuille de choux
Cette année les décorations de Noël se mangent ! Voici en avant première l'entrée que je pense servir pour le réveillon.
Bouchées au porc et châtaignes d’eau dans une feuille de sucrine
Crédit Photo: Amélie Roche pour Flammarion Je mets plus de temps que prévu à m'installer dans mon nouvel atelier.
Ballotins Thaïs frits au porc et kaffir
Le ballotin frit au porc et feuilles de kaffir est très croustillant, parfumé, très légérement pimenté.
Croustillant de sardines aux légumes
Une jolie présentation pour déguster des sardines en boîte, facile à réaliser et sublimée par un croustillant de chapelure grillée.
Cookies inratables aux pépites de chocolat
Dans le bol de votre robot de cuisine ou en vous aidant du fouet électrique, mixez le beurre et les sucres.
Borlotti à la Dinde Gratinés
Borlotti à la Dinde Gratinés (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de borlotti (haricot borlotto) 400 gr de poitrine de dinde 1 oignon 1 morceau ou lamelle de poivron rouge 1 feuille de laurier 1 marmite de bouillon de poule 3 pétales de tomates séchées.
Colombier de Pentecôte
L’origine du Colombier n’est pas aussi ancienne que la légende qui y est accolée.