Feuille
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Risotto à la truffe blanche d’Alba
La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.
Tarte Tatin aux pommes caramélisées
Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes
L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
Tarte aux pacanes de Thanksgiving
La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.
MORUE A LA CATALANE AU CAKE FACTORY
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site MARMITON Ingrédients : 3 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 600 g de morceaux de morue dessalée 2 gousses d'ail thym 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans.
Pithiviers de perdreau aux truffes
Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.
BRICK POMMES DE TERRE
BRICK POMMES DE TERRE Pour faire les BRICK POMMES DE TERRE il faut: 6 feuilles de feuille de brick 2 oignons 300 grammes pommes de terre 1 boite de thon Sel, poivre Coriandre 1 œuf dur On commence par mi- cuire à la vapeur les pommes de terre.
FEUILLE DE BRICK
FEUILLE DE BRICK 400 ml d'eau tiède250 g de semoule fine1 cuillère à café de sel Mixez tous les ingrédientsPrendre une poêle anti adhésive et un pinceau de cuisine,Mettre la poêle sur le feuQuand elle est bien chaude baissez le feuFaire une fine couche.
Tarte à la crème catalane caramélisée
Cette tarte est un vrai coussin de douceur !!! recette cercle de 20 cm : 1 ) faire une pâte sucrée à l'amandes ,mélanger à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace.
Potage brûle graisse
Soupe brûle graisse 1 poivron vert 2 a 3 tomates 1 oignon Sel Pour se qui aime le goût du bouillon un cube dėgresse Qu’elle que branches de céleris Un potiron comme sur la photos Quelle feuil…
Poêlée de petits pois à l’ail et au fromage de chèvre
Petits pois, oignon rouge, ail, courgette, feuille de laurier, vinaigre de cidre, fromage de chèvre huile d’olive
POMMES DE TERRE AU CHEDDAR, FINE ROBE DE LARD
De quoi se reconstituer par ce froid avec une petite tranche de rôti de porc froid et une feuille de salade.
Coquilles Saint Jacques à l’avocat
Ingrédients pour 2 personnes 8 noix de St Jacques avec corail si vous le souhaitez Pour la marinade : 2 échalotes 15 cl de vin blanc 1 petite feuille de laurier 1 cuillère à soupe de jus de c…
Salade fraîche d’été sur feuille
Voici une petite recette sympa et rapide à faire et surtout qui en jette! Proposée par ma copine Naima hier, je me suis empressée de la faire le soir même à ma petite famille.
Mille feuille pommes poires et comté
La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer à un concours organisé par 750 grammes l’Atelier autour du fromage, en collaboration avec le CNIEL (Centre National Interprofessionn…
Bricks : Pavés de cabillaud aux cheveux d'ange de carottes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥕Servi avec une petite fondue de poireaux🥕 Pour un repas de fête, ou toute autre occasion, La feuille de brick se prête, à mille dégustations ! Ici elle enveloppe, un morceau de poisson, Enrobé de carottes, râpées cuites au bouillon.