Farine
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Couronne d'épeautre
Une autre recette de pains spéciaux ici dans une version en forme de couronne avec de la farine d'épeautre et au levain fait maison pour encore plus d
Pain à l’air fryer
Dans le bol du Thermomix verser 160 ml d’eau 250 g de farine avec levure intégrée .
Clafoutis aux abricots et éclats de pistache
Découvrez comment réaliser simplement un délicieux clafoutis aux abricots dodus et juteux et éclats de pistache croquants.
Cubicube aux Fraises
Le cubicube aux fraises se partage facilement grâce à sa forme qui permet de découper des parts régulières.
Crêpe moelleuse à la confiture d’abricots
Une bonne confiture d’abricots maison pour garnir cette crêpe , résultat : un dessert très gourmand….
Focaccia au gorgonzola et jambon de Parme *
Un drôle de look pour cette Focaccia au gorgonzola et jambon de Parme mais c'est parce qûe la pâte est faite avec de la farine complète.
Ourson au Thon & Petits Pois
Les oursons au thon et petits pois proviennent d’une recette prise chez Aurélie sur le club Guy Demarle.
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Cookie dough
J'adore déguster la pâte crue alors je me suis dis que j'allais l'utiliser de cette manière dans diverses recettes.
Recette de Tarte Bourdaloue au thermomix
Recette de Tarte Bourdaloue au thermomix Ingrédients: Pour la pâte sablée 200 g de farine 25 g de poudre d’amandes 75 g de sucre glace 2 g
GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE
Sous ses faux airs de pizza, cette galette à base de farine de pois chiches a deux gros atouts : elle est sans gluten et très protéinée.
GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE #VEGAN
Sous ses faux airs de pizza, cette galette à base de farine de pois chiches a deux gros atouts : elle est sans gluten et très protéinée.
Moelleux aux framboises et à la poudre d’amande
Ingrédients : pour 8 personnes 70 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique (4 g environ) 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande 125 g de beurre doux 6 blancs d’œufs (180 g) 1 pincée de sel fin 250 g de framboises (framboises surgelées.
Jambonneau sauce champignons
Ingrédients : pour 3 personnes 3 tranches de jambonneau (ou de jambon épais) La sauce aux champignons 1 cuillerée à soupe d’huile 1 échalote 200 g de champignons de Paris bruns 1 sachet de *bouillon de volaille Ariaké 33 cl d’eau 25 g de farine 25 g.
Couronne Sablée à la Rhubarbe
La couronne sablée à la rhubarbe se mange facilement même le lendemain car la pâte sablée est encore bonne et pas du tout ramollie.
Sauté de porc mijoté aux champignons
Avec sauté de porc, feuille de laurier, farine eau, vin rouge, oignon, champignons de Paris, carotte, herbes de Provence.
CRÊPES OU GAUFRES SPÉCIALES
Une envie de gourmandise🤔lisez vite et allez y c'est pas Cher 😂 Pour 8 parts 1 Pt la part Ingrédients : Réalisation : Dans un saladier verser , maïzena , farine Au micro-ondes chauffer 2 CS d'eau y verser la levure de boulanger sèche, bien mélanger.
Brioches Express aux pépites de Chocolat
Ingrédients : ( 12 brioches ) 400g Farine 8 Petits Suisse ou 480g Fromage Blanc 60g Sucre ou Autres Sucrants au choix 1 Sachet de Levure 100g Pépites de Chocolat 1 Oeuf 1 cc Lait Recette : > Préchauffer le four à 180°C > Mélanger les petits suisses,.