Farine de maïs
193 recettes
Poulet chasseur, pollo a la cazadora | Je cuisine donc je suis
Poulet en cocotte, polla a la cacerola
Blinis farine de maïs, rillettes de truite fumée aux baies roses
Je vous propose une recette festive avec cette entrée, à préparer pour votre prochain menu pascal.
Sablés tourbillons au chocolat
Ingrédients : pour un soixantaine de bouchées Les sablés 170 g de beurre doux en pommade 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 œuf entier 200 g de farine de blé type 55 (ou farine type 45) + 40 g de farine des Gaudes (farine de maïs torréfiée) ou.
Mozzarella panée
Si vous aimez la mozzarella, vous allez adorer cette recette ! Ingrédients : - 150 g de farine de blé - 150 g de farine de maïs -.
Arepas de arroz (arepas de riz) | Je cuisine donc je suis
Spécialité d'Amérique Latine, l'arepa est une sorte de petit pain à base de farine de maïs ou comme ici, de riz que l'on peut farcir de fromage ou autres ingrédients.
Dômes de Polenta Cœur Coulant aux Champignons | Je cuisine donc je suis
Ce plat à base de polenta et de champignons peut être servie comme entrée tiède ou froide.
Soda bread au maïs et petit épeautre
Alors que le soda bread, je le rappelle, est un pain archi-rustique, prêt en une heure, cuisson comprise, j’ai voulu changer de farine pour faire un peu plus dans le bio… La farine complète classique serait, en effet, pleine de produits inavouables.
Sablés à l’huile d’olive, ail et basilic
Par nécessité, pendant notre confinement national et un peu lasse des biscuits à apéritif du commerce, j'ai préféré me lancer dans une production maison.
Muffins anglais
Après avoir cherché la recette des vrais muffins, c’est une fois de plus la recette de Carole, du site Altergusto, qui m’a le mieux convenu.
Millas charentais
Le millas charentais, entre gâteau et flan, est une pâtisserie à base de farine de maïs, parfumée évidemment au cognac.
Choux au maïs et au fenouil
Au Brésil, on grignote souvent des petits pains à la farine de maïs et au fenouil, bien gonflés.
Cake au chorizo, courgette et olives noires
Issu des recettes pour apéritifs dînatoires si prisés surtout aux beaux jours, “À partager” d’Éric Frechon.
Beer irish soda bread, pain irlandais à la bière
Une belle recette de Tieghan Gerard, dévoilée sur son site <a href="https://www.
Mes cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir équitables .
Bonjour un petit retour sur les cookies sans gluten avec deux farines .
Gâteau TI'SON - Gâteau à la Farine de Maïs - Recette simple et rapide
Un classique de la cuisine réunionnaise que ce Gâteau TI'SON.
Pain sans gluten à la farine de maïs (pas à pas en photos)
Pain sans gluten à la farine de maïs (pas à pas en photos) Une recette de pain sans gluten assez originale du chef Eric Kayser car en plus elle n'a pas besoin de temps de pousse comme dans la plupart des recettes de pain.
Beignets de banane chinois
Beignets de banane chinois Une recette traditionnelle chinoise de beignets à base de bananes et d'une pâte épaisse à la farine de maïs.
Pancakes sans gluten à la fleur d'oranger
Pancakes sans gluten à la fleur d'oranger Une recette facile réalisée avec le mélange fécules & farines sans gluten Tipiak.