Farine de maïs
614 recettes
Pancakes fourrés pommes-fruits rouges & ricotta
INGREDIENTS (7 pancakes) Pancakes: – 2 oeufs – 300ml de lait – 50g de farine de maïs complète bio – 50g de farine de soja toastée bio – 50g de fécule de pommes …
Navettes aux dattes fourrées
INGREDIENTS (38 navettes) – Dattes moelleuses – 250g de farine type 80 – 150g de fécule de maïs – 1/2 cuil à café de cannelle en poudre – 100g de margarine végé…
Sablés au sésame & au chocolat façon petit-écolier {Option vegan}
INGREDIENTS – 300g de chocolat noir sans sucre – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de maïs – 100g d’amandes en poudre – 100g de margarine vég…
Feuilles à la spiruline, anis vert & dattes {Faible en gluten – Option vegan}
INGREDIENTS (34 feuilles) – 150g de farine d’épeautre bio – 75g de fécule de maïs – 75g d’amandes en poudre – 30g de sucre de coco – 1 cuil à café d…
Flan à l'abricot
On profite des derniers abricots pour faire ce flan - 150 g de sucre en poudre - 1 l de lait - 6 gros oeufs + 1jaune - 50 g de fécule de maïs - 1 gousse de vanille - 500 g d' abricots frais Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur.
Pain de mie doré
Il est super moelleux et très goûteux et en plus il a une couleur magnifique ce Pain de mie doré à base de farine de maïs.
Pain à la farine de maïs
Un Pain à la farine de maïs mélangée à la farine de blé et au levain Kayser, bien goûteux avec une croûte craquante et une mie bien légère.
Pain boule au maïs
Encore un pain avec de la farine de maïs, mais cette fois j'ai changé les proportions des ingrédients et je l'ai baptisé Pain boule au maïs.
MUFFIN AU GOUT DE POGO
Idéal pour le lunch des enfants!!! MUFFIN AU GOUT DE POGO -1 1/4 tasses de farine de maïs (cornmeal) -1 1/4 tasses de farine tou.
BUFFET #8
VOICI MON BUFFET #8 Crudités et trempette à l’oignon Minis cakes à la farine de maïs Minis cakes féta et olives Boul.
PETITS PAINS À LA FARINE DE MAÏS ET MIEL
J'adore la farine de maïs! PETITS PAINS À LA FARINE DE MAÏS ET MIEL Mélange #1 -1/4 tasse de sucre -1/4 tasse de beurre ou margarin.
La recette du pain de maïs du blog Amande & Basilic
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour : 8 parts environ Ingrédients : 250 g de farine de maïs jaune 80 g de fécule de maïs 2 càc bombées de poudre à lever ½ càc de bicarbonate ¼ càc de sel 375 mL de lait végétal ou un mélange lait et eau.
Omelette à la Mimolette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 60 g de vieille mimolette ► 1 orange bio ► 10 cl de crème liquide entière ► 10 cl de lait demi-écrémé ► 20 g de fécule de maïs ► 4 œufs ► 20 g de beurre demi-sel.
Petits Flans de Crabe et Mesclun
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 120 g de chair de crabe ► 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail & Fines Herbes ► 8 tomates séchées ► 5 brins de ciboulette ► 10 cl de lait ½ écrémé ► 2 cuillères.
Bœuf sauté à la coriandre fraiche
INGRÉDIENTS : 3 personnes 500 gr de boeuf 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 2 gousses d'ail 20 gr de gingembre 2 cas d'alcool chinois de cuisine 2 cas de sauce soja 1 cac de sucre 1 cas de sauce saveur huitre 1 cac de sauce soja noir poivre blanc 2 cas de.
Pistolets
Connaissez-vous les pistolets ? Ce sont des pain belges fendus au milieu, c'est super bon ! 😋 J'ai adapté la recette en ajoutant 2 autres types de farine et en incluant du tangzhong (ce fameux ingrédient magique ! 😍).
Cake au maïs
100gr de farine de blé 100 gr de farine de maïs 1 boîte de maïs de 200gr 150 ml de crème fraîche 3 oeufs 50 gr de gruyère râpé 2 c.