Epicé

Epicé

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Les recettes de cuisine "Epicé" - page 46


Une recette absolument délicieuse et santé de nouilles thaïlandaises épicées!

Une recette absolument délicieuse et santé de nouilles thaïlandaises épicées!

C’est une recette végétarienne super facile à faire qu’on fait dans une casserole (style One Pot) et qui est vraiment savoureuse :)

Galettes de pois cassés aux épices indiennes

Galettes de pois cassés aux épices indiennes

Le mois de mars est souvent lassant en cuisine à mon goût : plus tellement de légumes d'hiver, mais pas encore de légumes de printemps non plus.

Keftas épicées à la grecque

Keftas épicées à la grecque

Pour 5 : 700 g de steak haché 1 oignon 1 morceau de 5 cm de concombre râpé coriandre ou persil haché 1/2 càc de gingembre en poudre 1/2 càc de cumin en poudre 1 blanc d'oeuf huile d'olive sel Battre légèrement le blanc d'œuf.

Boulettes de dinde épicées à la thaïlandaise

Boulettes de dinde épicées à la thaïlandaise

Pour 5 : 4 ou 5 champignon chinois 500 à 600 g de blanc de dinde 2 càc de gingembre ½ càc de pâte de curry (selon le goût) 2 càs sauce de poisson asiatique 1 càc de sucre 1 oeuf, légèrement battu 2 oignons jeunes, blanc et parties vertes hachées finement.

Rôtis de merlu à la courgette et poudre de Neptune

Rôtis de merlu à la courgette et poudre de Neptune

Pour 3 : 300 g de merlu 2 courgettes citron sel épice poudre de Neptune de Rœllinger Chauffer le four à 180°C.

Boulettes d’agneau épicées, sauce au cari

Boulettes d’agneau épicées, sauce au cari

Pour savourer le bon goût de l’agneau, des petites boulettes finement épicées.

Casserole de saucisses toscanes

Casserole de saucisses toscanes

Une première chez nous pour ces petites saucisses toscanes épicées sans être piquantes.

Boulettes d’agneau à la marocaine, sauce au cari

Boulettes d’agneau à la marocaine, sauce au cari

Pour savourer le bon goût de l'agneau, essayez ces petites boulettes finement épicées.

Mijoté de poulet aux épices et à l’ananas

Mijoté de poulet aux épices et à l’ananas

Les saveurs de ce plat bien épicé et facile à préparer sont tout simplement exquises, rafraîchies par la douceur du lait de c.

Keftas ou galettes épicées

Keftas ou galettes épicées

Très populaire dans les pays du Maghreb et du Moyen-Orient, le kefta est une préparation à base de viande hachée, d’oignons.

Aiglefin mariné au lait de coco +

Aiglefin mariné au lait de coco +

Un mot résume bien l'ensemble de ce repas: suave ! Grâce à une marinade aux saveurs délicatement épicées, laquelle se transfor.

Côtelettes de porc bbq épicées, rhum et orange

Côtelettes de porc bbq épicées, rhum et orange

Un succulent repas de grillades juteuses a fait vibrer nos papilles hier, accompagnées d’un riz aux vermicelles parfumé au dakka et d’une.

Escalopes de poulet épicées à la tunisienne +

Escalopes de poulet épicées à la tunisienne +

Ce sont les graines de carvi qui m’ont intriguée en lisant cette recette, j’aime leur saveur et j’étais curieuse de la retrouver sur des .

Ragoût de boulettes épicées aux trois viandes

Ragoût de boulettes épicées aux trois viandes

Il faut parfois changer ses plans en cuisine.

Boulettes épicées, sauce aux pois chiches

Boulettes épicées, sauce aux pois chiches

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement.

Gâteau-mijoteuse à la patate douce

Gâteau-mijoteuse à la patate douce

Ce bon petit gâteau finement épicé et parfumé à l’orange est idéal pour se sucrer le bec avec modération à la fin du repas.

Cassolettes de merguez au couscous perlé +

Cassolettes de merguez au couscous perlé +

Les saucisses finement épicées que sont les merguez n’ont guère besoin d’assaisonnements.

Gâteau épicé au cacao et au café à la mijoteuse +

Gâteau épicé au cacao et au café à la mijoteuse +

J’ai déjà consigné ce gâteau, mais comme je l’ai refait hier un peu différemment, je le publie de nouveau pour mieux le faire connaître.

Mijoté 101 de saucisses épicées aux gourganes +

Mijoté 101 de saucisses épicées aux gourganes +

J’ai concocté hier une recette toute simple qui se prête à une multitude de variations.

Poêlée de merguez à la bière, couscous aux pistaches +

Poêlée de merguez à la bière, couscous aux pistaches +

Au sympathique marché de Mont-Saint-Hilaire, nous avons trouvé des petites saucisses merguez au canard.

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