Entremet
2 796 recettes
Choc Africain d'après Christophe Appert (Angelina Paris) : brownie chocolat noir, crémeux chocolat noir amer, mousse chocolat noir
Dessert de confinement pour Pâques.
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Réinterprétation de l'entremets DESIRE de Pierre Hermé : palet breton, biscuit moelleux citron, compote fraise-banane, crème mousseuse citron jaune et citron vert, fraises
<<Le soleil change souvent d'horizon et de théatre afin que la privation le fasse DESIRER quand il se couche et que la nouveauté le fasse admirer quand il se lève>>.
Gâteau Mac mini
C'est le gâteau que mon fils a souhaité avoir lors du repas prévu pour son anniversaire.
Entremet vanille, coco et ananas
Une amie m'avait donnée des ananas qui allaient bientôt être périmés, comme je n'aime pas le gachis, j'en ai fait une compote que j'ai congélée jusqu'à utilisation.
Entremet planétaire
Pour le craquant : 150gr de chocolat caramel à pâtissier130 gr de chocolat blanc à pâtissier80 gr de crêpes dentelles (des.
Flan entremets au spéculoos
Bon c'est pas dans mon habitude de tester des desserts ou tu dois ajouter quelque chose à une autre préparation ! On va dire moitié maison.
Entremet chocolat, noix
Depuis quelques mois maintenant, je vois sur le web pleins d'entremets avec un superbe glaçage bien brillant et cela me donne envie.
Dessert de Pâques
Cette année, j’ai voulu changer du traditionnel gâteau pour quelque chose de plus léger et je voulais absolument tester mon appareil pour faire un effet velours sur mon entremet .
Mon entremet d'anniversaire
Streusel choco-cacao amendes: 80 gr de beurre salé à température ambiante 80 gr de cassonade 84 gr de farine 16 gr de cacao en poudre, 75 gr de chocolat noir Mélanger le beurre et la cassonade puis ajouter la farine et la cacao, tamisés.
Gâteau d'anniversaire de mon chéri
Mon chéri à décidé qu'il voulait un entremet à son anniversaire mais c'est tout :( et c'est à moi de chercher à quoi le faire.
Entremet Mangue-Vanille-coco
Depuis la journée de Blog’Z’Day de Zôdio, nous avons acheté des moules individuels de la marque Silikomart et j’avais envie depuis un moment de faire un entremet avec de la mangue et du fruit de la passion.
Ma bûche du réveillon du jour de l'an
Je n’avais pas envie de faire une bûche traditionnelle et me suis donc tournée vers une bûche entremet.
Mon entremet avec un vrai goût de caramel
Pour tester mon nouveau moule, j’ai décidé de faire un entremet.
Mon entremet miel-fruits rouges
Vous le savez, j’ai eu la chance de trouver du bon miel, proche de chez moi, ici et cela m’a donné envie de cuisiner pleins de recette et celle-ci avec des fruits rouges et du miel.
Trio de mousse au chocolat
Entremet pour au moins 15/16 personnes, il n'est pas compliqué, un peu long à la réalisation, peut se préparer 1 à 2 jours avant.
Entremet mousse framboise
C'est ma voisine qui voulait un gâteau léger après une bonne raclette et pour fêter la retraite de son mari .