Enrobage
110 recettes
Beignets aux Pommes de mon Enfance
Cela fait longtemps que je voulais reproduire les beignets de ma grand-mère (source livre je sais cuisiner) mais j'ai toujours peur de la friture sans pouvoir contrôler la température de l'huile Alors avec le multicuiseur OLLAS GM Modèle F de mon partenaire.
AILES DE POULET À LA CHINOISE
Ingrédients : 3 livres d’ailes de poulet Enrobage : 1/8 de tasse de farine 1/8 de sucre 1 c.
Bounty maison
Calories : 254kcal pour 50g Temps (hors temps de pause) : 30 minutes Difficulté : facile Pour 24 barres (selon vos moules) Ingrédients : - 200g de noix de coco - 240ml de lait de coco - 60g de sucre glace Ingrédients pour enrobage : - 200g de chocolat.
Churros Espagnols
Ingrédients : 250 ml litre d'eau 60 gr de beurre 225gr de farine 2 œufs 1pincée de sel Huile de friture (pour la cuisson) Enrobage : sucre.
Les truffes au chocolat façon Ferrero
Les fans de chocolat vont être servis ! J'ai revu la traditionnelle truffe de Noël en une variante des célèbres rochers.
Fagots ultra sablés 4 épices & Cacao
Il y a quelques temps j'ai découvert les vanille Kipferl Je suis tombée amoureuse de ces biscuits.
Beignets aux Pommes de mon Enfance
Cela fait longtemps que je voulais reproduire les beignets de ma grand-mère (source livre je sais cuisiner) mais j'ai toujours peur de la friture sans pouvoir contrôler la température de l'huile Alors avec le multicuiseur OLLAS GM Modèle F de mon partenaire.
Nuggets de poulet et son enrobage d'épice - plaisirs et gourmandises
Une idée originale tirée du site ptit chef.
Gateau roulé à la pâte de spéculoos enrobage chocolat praliné
Un jeudi soir vers 20h mon mari me dit :" aurais tu le temps de faire un gâteau rapide pour amener à mon boulot demain vendredi pour mon anniversaire", je n'allais pas lui dire non mais je lui ai dit pourquoi pas un gâteau roulé.
Gaufres liégeoises au chocolat
Pour une version plus gourmande, je vous propose d’enrober ces gaufres de chocolat… Pour ma part, je les préfère comme cela sans hésitation !!! Avec ce chocolat qui craque à chaque bouchée, c’est un régal Il est vrai que mon enrobage n'est pas très net,.
Brunsli de Bâle (biscuits)
Comme chaque année à l’arrivée de Noël, j’aime préparer tout un tas de petits gâteaux (à déguster ou à offrir), dont la bonne odeur remplit la cuisine (et même tout l’appart!) pendant des heures… C’est grâce à la blogosphère culinaire que j’ai découvert.
Pavés de truite, enrobage aux amandes et au quinoa +
Les flocons de quinoa sont plus délicats et plus fins que les flocons d’avoine, j’ai trouvé une recette pour les cuisiner.
Naked cake gâteau à étages sans enrobage | CahierTC4
Naked cake - Tendance venue des Etats-Unis, les gâteaux à étages (ici en version «nu», sans enrobage) crée l'évènement sur les buffets
Filets de sole express en croûte croquante +
Cette manière de cuire les poissons plats, en les enduisant d’un enrobage crémeux avant de les recouvrir d’une garniture croquante, convient.
Ganache cadrée chocolat framboise avec un enrobage chocolat au lait
Ganache cadrée chocolat framboise avec un enrobage chocolat au lait Chocolat à doser selon le pourcentage de cacao (j’ai utilisé du chocolat au lait de couverture en pistole 41% de chez Barr…
Truffes au chocolat noir
Des truffes au chocolat noir, les plus classiques! Ingrédients : 200g de chocolat noir, 100g de crème liquide entière, 25g de miel, 40g de beurre.
Faire son coffee rub maison : Epices Barbecue
A la recherche d'épices barbecue pour l'assaisonnement de vos viandes ? Et si vous réalisiez vous-même le coffee rub, un enrobage au café qui vous fera découvrir l'umami.