En-cas
253 recettes
Gaufres légères
Craquantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur… ces gaufres vous feront fondre de plaisir pour le petit-déjeuner ou le goûter! Et pourquoi culpabiliser? Très peu sucrées et avec du fromage blanc pour le moelleux, accompagnées de fruits frais elles.
Muffins aux courgettes et Ossau-Iraty
Les départs direction la Bretagne se font toujours tardivement alors j’ai pris l’habitude de prévoir un p’tit en-cas pour nous rassasier durant le (très) long trajet.
Petits gâteaux vanillés
Un petit encas ‘fait maison’ est toujours apprécié à l’heure du goûter et le gâteau individuel est la solution efficace pour une merveilleuse petite collation, surtout si il est d…
Tartelettes aux poireaux et Mughetto
Lorsque nous devons nous déplacer en voiture pour un long parcours, je prépare toujours un petit encas pour une légère collation grignotée à mi-parcours, pendant la pause café qui nous permet égale…
Energy balls cho-coco
Pour assouvir les petites faims, l’Homme a pris l’habitude de déguster un petit encas sain et riche en vitamines et fibres avec soit une barre énergétique au sarrasin et aux dattes soit…
Brownie
C'est bientôt l'heure du goûter ! Il commence à faire froid et on a envie de se remonter un peu le moral avec du chocolat à vrai dire ! Allez, on se laisse tenter par un bon brownie bien gourmand ! Au placard les goûters light et place à des encas gourmands.
Wraps de truite fumée, avocat et épinards
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Senbei, des crackers japonais au riz (sans gluten)
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Tartines Chaudes au Saint-Nectaire aux Lardons
Petit encas pour les jours de flemme, les jours pressés ou les petites faims.
Beignets de Spaghettis | Je cuisine donc je suis
Beignets de spaghettis typiques de la street food italienne
Gözleme (Galette Turque Farcie) | Je cuisine donc je suis
Ce sont des crêpes turques farcies au fromage et aux épinards.
Barres de céréales maison sans cuisson
Testez ces délicieuses barres de céréales ou granola maison, sans cuisson, que vous pourrez emporter avec vous en cours, au travail et même au sport ! Sans sucre, sans lactose et sans gluten, nous vous avons concocté ici une des recettes les plus saines.
Snacks au fromage
Un petit creux, je vous propose une recette simple et rapide qui plait aussi bien aux enfants qu'aux grands.
Tacos au Boeuf | Je cuisine donc je suis
En-cas mexicain composé d'une tortilla de maïs garnie de viande et de poivrons.
Le sandwich dans l'histoire / El sándwich a través de la historia | Je cuisine donc je suis
Contrairement à l'histoire "officielle" qui attribue l'invention du sandwich à John Montaigu en 1762, il paraît que cet en-cas est né bien avant l'ère chrétienne et de la main
Tarte à l’oignon
La version alsacienne de cet en-cas à déguster dans une Winstube, arrosé d’un verre de bon petit vin blanc, sylvaner ou edelzwicker.