Après l'Inde la semaine dernière avec mon dahl, direction la Chine aujourd'hui avec ce plat cantonais très populaire: le chow mein.
Avec des températures encore bien négatives ce matin, je suis sûre que ce dahl de lentilles corail à la patate douce va vous réchauffer!
Populaire dans toute l'Inde, le khichdi est préparé à base de riz, de dahl (des légumineuses telles que les lentilles, les petits pois, les haricots mungo,.
La recette du dahl de lentilles corail, un plat végétarien riche en saveurs et en bienfaits nutritionnels, parfait pour un repas sain.
Faites-vous plaisir sainement avec ce Dahl Méditerranéen, personne ne résistera à cette recette facile et rapide pour un moment gourmand !
Les températures ont baissé, on n'est plus habitué à ces températures fraiches.
Niveau de difficulté : facile
Connaissez-vous cette délicieuse recette en provenance directe de l’Inde, le Dahl de poulet au curry? Je cuisine très peu Indien et pourtant c’est tellement bon ! A l’instar de ce…
Très facile, rapide et bon D’après une recette vue sur cuisine actuelle Avec Lentilles corail, Lait de coco, Pousses d’épinards, Noix de cajou, huile, Curry,Sel, Poivre.
Ingrédients pour 2 personnes: 300 gr de lentilles corail 2 Blanc de poulet 1 Oignon jaune 1 Belle gousse d’ail 900 gr d’eau 1 Cuillère à soupe de bouillon de légumes 1 Cube 1 Cuillère à soupe d’hui…
J’aime beaucoup les dahl, et j’ai eu envie d’ajouter du fenouil, car j’aime ce petit goût anisé qui se marie parfaitement avec le curry.
Aujourd’hui, cap sur la cuisine indienne avec ce curry de lentilles, plat préparé dans une sauce combinant lait de coco, épices et herbes.
Ingrédients pour 2 personnes: 250 gr de lentilles corail 400 gr de crevettes décortiquées (crues ou cuites) 1 Belle échalote 1 Belle gousse d’ail 800 gr d’eau 1 Cuillère à soupe de bouillon de légu…
C’est un plat assez complet puisque les lentilles sont une excellente source de protéines!! Associé aux légumes et avec un peu de riz blanc ou complet, vous aurez le combo parfait pour peu de…
Vous pouvez aussi faire ce petit pot en version mixé, si votre enfant n’est pas à laisse avec les morceaux.
Un nouveau dahl, j’en ai déjà plusieurs sur mon blog et je ne me lasse pas d’en faire avec différents légumes.