Ingrédients pour 4 personnes : 8 côtes d’agneau 1 botte de jeunes blettes ( 20 tiges ) 1 carotte 4 pommes de terre ½ cube de.
Sublimées par le goût de noisette d’un beurre AOP Charentes-Poitou, ces côtes d’agneau gourmandes aux asperges vertes sont un pur délice printanier.
Régalez-vous simplement avec ces côtes d’agneau piquantes accompagnées de salsa à l’avocat à faire au barbecue ou à la plancha.
Ces côtes de porc fermier au jus d’olive noire vont vous transporter dans le sud et vous changer de vos classiques côtes de porc à la normande.
Je vous propose aujourd'hui la recette de la côte de bœuf grillé sauce au poivre crémeuse au fond de veau.
Une recette vite réalisée lorsque l'on rentre du travail et qu'on a peu de temps devant soi.
Traditionnellement dégustée à Pâques, la viande d'agneau est également une bonne source de fer, de zinc et de vitamines du groupe B, plus particulièrement B12.
Inspirée d’une idée lue sur le blog Ma cuisine à moi à laquelle j'ai ajouté mes petits grains de sel perso comme d'habitude ! .
Un jour j'ai dégusté de délicieuses côtes de porc marinées au citron chez Amandine à St Martin Vésubie.
Et voilà la fin de la première partie de la saga « LES LEGUMES CHEZ MIECHAMBO ».
Côtes de porc sauce champignons et purée au romarin pour un dîner en amoureux
J'ai trouvé cette chouette recette sur le site de The life jolie, on l'a essayé et c'était drôlement bon alors je partage! J'ai fait quelques ajustements donc je vous mets la recette en bas.
La basse côte est plutôt miséricordieuse de ce côté la puisque c'est une viande très tendre, même si elle est un poil trop cuite elle sera bonne quand même.
Les premières grillades ont souvent un air de fête et se font dans la bonne humeur.