Côtes
1 206 recettes
Je cuisine sous vide à basse température : La côte de boeuf, crème de whiskey au poivre de Voatsiperifery
Recette de cuisine et technique de cuisson de la cote de boeuf à basse température, sous vide, grillée à la plancha avec une crème au bourbon (whiskey)
Terrine de chou frisé aux pistaches
Pour cette belle terrine de chou frisé aux pistaches il faut d'abord blanchir le chou et ensuite on forme la terrine puis on la fait cuire au four à 180°C .
Lasagnes de côtes de blettes au chèvre (sans pâtes)
Article 31 du Code de la Gourmandise : « Vous n’avez pas forcément besoin de mettre des pâtes dans vos lasagnes pour qu’elles soient délicieuses ».
Riz frit aux crevettes et au porc
Une délicieuse recette 👍 D’après une recette Simplissime Avec riz, côte de porc (échine), crevettes roses, gingembre frais, curry, sauce soja, poivre.
Côtes de porc au four
Des Côtes de porc au four couvertes d'un hachis de champignons puis de crème parfumée au paprika et de mozzarella râpée.
La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Côtes de veau à la crème au vin blanc et aux champignons
Je sais que je vous ai déjà proposé une recette plutôt semblable avec des côtelettes de porc il n’y a pas si longtemps que ça.
PILONS DE POULET STYLE CÔTES LEVÉES
Ingrédients : 12 pilons de poulet Sel et poivre au goût Pour la marinade : ½ tasse de ketchup ¼ de tasse de sauce chili .
Côte de Boeuf Grillée Aux Herbes Jus Au Pinot Noir
Côte de Bœuf Grillée Aux Herbes Jus Au Pinot Noir (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 côte de bœuf (ici 1 kg environ sans os, plus si grands mangeurs) 1 branche de thym, de romarin & de sauge 1 mélange de graines de poivre (5 baies) Fleur de sel Huile.
Pommes de terre Yucatan Rôties
Salut Salut !! C’est l’été… l’heure des Barbecues est arrivée !!! Donc oui : on va manger des brochettes, des merguez, des côtes de porc, des saucissettes… Mais n’oublions pas l’accompagnement .
Gratin de courgettes façon Poluccia
Salut Salut !! Ce midi au menu, un gratin que j’adore, plus précisément un gratin de courgettes.
Feuilleté tressé aux oignons
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien… L’automne est enfin là… Les bons petits plats chauds vont pouvoir recommencer 🙂 Aujourd’hui, je vous propose un feuilleté aux oignons.
Côtes de Veau en Papillotes
Salut Salut !!! J’espère que vous allez bien … Aujourd’hui au menu : Une côte de veau en papillote .
Petits feuilletés Jambon & Fromage fouetté échalote, ciboulette
Salut Salut !! Voici une petite recette super facile à réaliser pour vos apéros : des feuilletés tressés au jambon et au fromage délicieux de Madame Loïk.
Pommes de Terre à la Sarladaise
Salut Salut !! Aujourd’hui au menu, des pommes de terre à la sarladaise.
Wok de porc, poivron vert et semoule aux épices du monde
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien .
Manghjà Inseme Episode 3
Salut Salut !! Ce Jeudi 8 Septembre, je serais l’invitée de l’émission en direct Manghjà Inseme à 12h05 sur France 3 Corse Via Stella.