Je découvre dans mon placard - bien au fond bien sûr - une conserve de myrtilles au sirop , je l'avais bien oubliée.
La cueillette des myrtilles est ouverte, bien sûr avec Salomé nous y sommes allées.
Le mois d'aout est pour mois synonyme de bocaux de fruits de légumes de sauce !!! C'est avec plaisir et gourmandise que l'hiver j'ouvre un bocal de fruits et je pense à l'été, au soleil et à la chaleur.
Si vous me suivez j'ai beaucoup de quetsches cette année, oui vraiment beaucoup :-) On ne peut pas manger une tarte tous les jours ou un crumble.
En Italie, il n'y a pas beaucoup de dessert comme chez nous, le choix est plus restreint.
En cette période hivernale, j'ai beaucoup moins d'inspiration pour accommoder mes pâtes .
Dans mes réserves j'ai toujours une boite de légumes, au cas où ! Parfois on ne sais pas quoi cuisiner ou tout simplement il n'y a plus rien dans le réfrigérateur.
J'ai mis pas mal de fruits rouges au congélateur mais j'ai aussi fait des conserves ! Le printemps arrivant j'essaie de vider mes stocks ! J'ai improvisé un petit dessert tout simple avec du fromage blanc, de la chantilly et un bocal de groseilles et.
J'ai fait de la pizza car je sais que je ferais des heureuses et des heureux ! Avant le début du confinement j'avais acheté de la mozzarella ! ouf.
J'ai beaucoup de basilic au jardin ! Faire le pesto n'est pas compliqué, j'ai mis ce que j'avais comme les noix, on peut aussi prendre des pignes ou des amandes ! On peut en faire de plus grande quantité et le surgeler, il se conserve très bien.
Dans mon placard j'ai toujours des conserves de légumes - chair de tomates, maïs - et de fruits.
Ne croyez pas que j'ai toujours des idées et que c'est facile pour moi de trouver des recettes de plats de pâtes ! Là pas de légumes de mon maraicher.
J'adore faire des conserves ! C'est vraiment simple et rapide ! J'en fais beaucoup avec des fruits et des légumes, jamais de viande, une fois j'ai fait des rillettes de maquereaux.
Cette année avec la pluie on récolte énormément de haricots verts et ceux là sont délicieux.
Ce soir, j'ai innové avec une petite recette trouvée dans un vieux livre.