Conserve

Conserve

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Les recettes de cuisine "Conserve" - page 21


Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles

Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles

Je découvre dans mon placard - bien au fond bien sûr - une conserve de myrtilles au sirop , je l'avais bien oubliée.

Tarte à l'abricot

Tarte à l'abricot

Le printemps est là ! Les fruits d'été vont bientôt arriver.

Myrtilles au naturel conserve

Myrtilles au naturel conserve

La cueillette des myrtilles est ouverte, bien sûr avec Salomé nous y sommes allées.

Compote abricots pêches vanille conserves

Compote abricots pêches vanille conserves

Le mois d'aout est pour mois synonyme de bocaux de fruits de légumes de sauce !!! C'est avec plaisir et gourmandise que l'hiver j'ouvre un bocal de fruits et je pense à l'été, au soleil et à la chaleur.

Compote de quetsches conserves

Compote de quetsches conserves

Si vous me suivez j'ai beaucoup de quetsches cette année, oui vraiment beaucoup :-) On ne peut pas manger une tarte tous les jours ou un crumble.

Coings au sirop conserves

Coings au sirop conserves

J'ai fait de la gelée de coings et il me restait encore de beaux fruits.

Tarte ricotta confiture - torta ricotta marmelatta

Tarte ricotta confiture - torta ricotta marmelatta

En Italie, il n'y a pas beaucoup de dessert comme chez nous, le choix est plus restreint.

Pâtes tomates petits pois et lardons Daucy

Pâtes tomates petits pois et lardons Daucy

En cette période hivernale, j'ai beaucoup moins d'inspiration pour accommoder mes pâtes .

Boulettes de lentilles sansoeuf végétarien Daucy

Boulettes de lentilles sansoeuf végétarien Daucy

Dans mes réserves j'ai toujours une boite de légumes, au cas où ! Parfois on ne sais pas quoi cuisiner ou tout simplement il n'y a plus rien dans le réfrigérateur.

Crème de fromage blanc grosseilles et cassis

Crème de fromage blanc grosseilles et cassis

J'ai mis pas mal de fruits rouges au congélateur mais j'ai aussi fait des conserves ! Le printemps arrivant j'essaie de vider mes stocks ! J'ai improvisé un petit dessert tout simple avec du fromage blanc, de la chantilly et un bocal de groseilles et.

Cocotte d'aubergine et tomates

Cocotte d'aubergine et tomates

C'est la saison des aubergines alors j'en profite pour en cuisiner.

Pizza aux deux fromages confinement

Pizza aux deux fromages confinement

J'ai fait de la pizza car je sais que je ferais des heureuses et des heureux ! Avant le début du confinement j'avais acheté de la mozzarella ! ouf.

Gratin de courgettes de Doria végétarien

Gratin de courgettes de Doria végétarien

Après les cerises, les groseilles voici les courgettes ….

Crème de poivrons végétarien

Crème de poivrons végétarien

Profitons des légumes de l'été car bientôt l'automne arrivera.

Pâtes pesto de basilic courgette grillée et anchois

Pâtes pesto de basilic courgette grillée et anchois

J'ai beaucoup de basilic au jardin ! Faire le pesto n'est pas compliqué, j'ai mis ce que j'avais comme les noix, on peut aussi prendre des pignes ou des amandes ! On peut en faire de plus grande quantité et le surgeler, il se conserve très bien.

Gâteau aux poires

Gâteau aux poires

Dans mon placard j'ai toujours des conserves de légumes - chair de tomates, maïs - et de fruits.

Spaghetti sauce tomate boulettes de thon

Spaghetti sauce tomate boulettes de thon

Ne croyez pas que j'ai toujours des idées et que c'est facile pour moi de trouver des recettes de plats de pâtes ! Là pas de légumes de mon maraicher.

Cassis et groseilles au sirop - conserves

Cassis et groseilles au sirop - conserves

J'adore faire des conserves ! C'est vraiment simple et rapide ! J'en fais beaucoup avec des fruits et des légumes, jamais de viande, une fois j'ai fait des rillettes de maquereaux.

Haricots verts en conserve sans eau sans sel bocaux

Haricots verts en conserve sans eau sans sel bocaux

Cette année avec la pluie on récolte énormément de haricots verts et ceux là sont délicieux.

GRATIN DE PATES AU THON ET PETITS POIS

GRATIN DE PATES AU THON ET PETITS POIS

Ce soir, j'ai innové avec une petite recette trouvée dans un vieux livre.

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